冬天孕妇吃什么粥好_冬天孕妇的营养粥谱
冬天孕妇抵抗力都比较差,所以孕妇在冬季可以多喝一些驱寒暖胃的粥来增强自身体抗力。以下是小编为大家整理推荐关于冬天孕妇的营养粥谱,希望对大家有所帮助。
冬天孕妇的营养粥谱:牛奶燕麦粥
准备材料:牛奶250g、燕麦70g、清水适量、白糖适量。
做法:
1、锅中加入适量的清水烧开后加入燕麦。
学习啦在线学习网 2、大火再次煮开后关小火煮至燕麦变得粘稠。
3、倒入牛奶一起煮至微开小火再煮一会即可。
4、煮好的牛奶燕麦粥盛入碗中加入少许白糖调味即可。
营养小贴士:冬季气候干燥,人体需要补充一定水分。燕麦不仅有补虚健脾的功效,还富含膳食纤维,可增加肠胃蠕动,帮助缓解冬季由于身体缺水而导致的便秘。
冬天孕妇的营养粥谱:羊肉粥
准备材料:大米150克、胡萝卜150克、羊肉50克、姜20克、料酒1茶匙、植物学习啦在线学习网油1汤匙、胡椒粉适量。
做法:
1、提前将大米洗净以后用清水浸泡30分钟,胡萝卜洗净以后去皮切成末或者用模具擦成细丝。
2、锅中放入足够多的水,烧开以后放入泡好的大米,烧开,用勺子搅动避免大米黏锅,转小火加盖使粥保持微开的状态,锅盖要留适量的缝避免粥溢出来,并且不断用勺子搅动,熬制30分钟左右,直到粥变粘稠。
3、放入胡萝卜丝一起炒匀,当胡萝卜炒软以后加入少量盐炒匀。
学习啦在线学习网 4、将炒好的羊肉胡萝卜放入熬好的白粥当中,搅匀,用微火再熬10分钟,最后用盐和胡椒粉调味即可。
营养小贴士:羊肉既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用。
冬天孕妇的营养粥谱:香菇鸡肉粥
准备材料:鸡胸肉、香菇、大米、玉米、胡萝卜、食盐。
做法:
学习啦在线学习网 1、将胡萝卜清洗干净之后备用,香菇切片备用;鸡胸肉切片备用。
2、将大米淘洗干净之后放入锅中,水开之后放入准备好的胡萝卜、香菇以及鸡胸肉还有玉米粒。
3、一边煮粥一边搅拌,这样不仅能够避免粘锅,同时还能够令食物更加快速的煮熟;最后加入少量的食盐就可以起锅了。
营养小贴士:香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。具有补肝肾,健脾胃,益气血,益智安神,美容养颜的功效。
冬天孕妇的营养粥谱:红枣黑芝麻粥
准备材料:大米1小碗、枣(干)15克、芝麻10克、水适量。
做法:
学习啦在线学习网 1、大米洗干净用冷水浸泡半小时,捞出沥干水份备用。
学习啦在线学习网 2、红枣洗净去核、黑芝麻去杂质备用。
3、冷水烧开后,放入大米(大米、水=1:7),用大火煮沸后,加入红枣肉、黑芝麻,转小火慢慢熬煮。
4、熬煮时用勺子搅拌几次,锅盖用筷子垫起以防溢出,要出锅前几分钟可用勺子顺时针搅拌,粥会更加黏稠。
学习啦在线学习网 营养小贴士:黑芝麻药食两用,具有补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥等功效,被视为滋补圣品。冬季常吃黑芝麻,能够养气暖胃,同时也有滋润皮肤的妙处。
冬天孕妇的营养粥谱:地瓜粥
学习啦在线学习网 准备材料:地瓜、大米。
做法:
1、地瓜洗净去皮切丁,大米淘洗干净,用水泡一小会儿。
学习啦在线学习网 2、锅里烧水滚开后,滴入几滴油,放入泡好的大火将大米煮开。
3、倒入地瓜丁,再次大火煮开不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软即可关火。
营养小贴士:地瓜粥可以正气、养胃、化食、去积、清热,尤其是患肠胃病和感冒学习啦在线学习网的人,多喝红薯粥可以增强冬季准妈妈们的抵抗力。
冬天孕妇的营养粥谱:山药栗子粥
准备材料:山药300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,红枣7枚。
做法:
1、山药去皮。红枣洗净,栗子去皮。山药切成均匀大小的块。
学习啦在线学习网 2、锅里放水,把大米和糯米淘洗干净后放入锅中,放入山药和红枣。
3、煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即可。
营养小贴士:栗子和山药都属于冬季的时令食材,山药性味甘平,能补脾胃、益肺肾,尤其适用于脾肾气虚者;栗子味甘性温,无毒,有“益气补脾、厚肠胃、补肾强筋,活血止血”的作用。
冬季孕妇进补注意事项
学习啦在线学习网 一、忌吃寒凉食物
学习啦在线学习网 孕妇吃凉的食物会感觉比较舒服。一般来说,孕妇在冬天里吃凉的食物没问题,但一定要注意不能暴饮暴食,要适当地少吃,千万别把胃吃坏。
尤其在怀孕晚期,孕妇的胃黏膜充血,如果过量吃凉的食物,胃黏膜受到刺激后很容易引发急性胃炎、腹泻等,有的还会呕吐,在这种刺激下很可能引起宫缩、导致早产;另外如果吃药治疗也可能影响到胎儿的健康。因此,医生建议准妈妈们在冬天可以适当吃西瓜、冰淇淋等凉的食物,但一定要适可而止。
二、忌吃火锅
学习啦在线学习网 据有关部门检验测定,弓形虫的感染率羊为61.4%,猪为20.6%,牛为13.2%,鹅为35%,而狗尤为惊人,达70%以上。
弓形虫的幼虫往往藏匿在这类受感染动物的肌肉细胞中,肉眼是无法看到的。冬季,人们在吃火锅时,习惯把鲜嫩的肉片放到煮开的汤料中,稍稍一烫即进食。这样短暂的加热并不能杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫幼虫,进食后,幼虫可在肠道中穿过肠壁,随血液扩散至全身。
孕妇受感染时多无明显不适或仅有类似感冒的症状,但幼虫可通过胎盘传染给胎儿。情况严重者,可发生流产、死胎或影响胎儿脑的发育而发生小头、大头(脑积水)或无脑儿等畸形。为此,有关专家告诫,为了使胎儿健康发育,冬季孕妇忌吃火锅,偶尔食用时,一定要将肉片炖熟煮透。
三、日光进补不可少
学习啦在线学习网 常晒冬阳,可降低孕妇骨质疏松症的风险,减少佝偻病儿的发生率。北方由于冬季长,日照不足,因此小儿先天性佝偻病发病率很高。如今,该病在南方也有抬头的趋势,这主要是由于孕妇接受日光照射过少、补钙意识差所造成的。
因此,冬阳是最廉价的“补品”,孕妈妈在冬季应多晒太阳,促进人体皮肤中的脱氢胆固醇变成维生素D3,易被人体吸收到血液中,保证胎儿骨骼和牙胚的正常发育。常晒冬阳可增强孕妇的抵抗力,预防各种感染。阳光中的紫外线有杀灭病原微生物的作用。常晒冬阳还有利于防止孕妇情绪波动,杜绝冬季抑郁症的发生。
四、阳虚阴虚,体质要分清
大部分女性在怀孕后阴血偏虚,内热较重,如过多食用性温、大热的食物,容易“火上加火”,严重者可出现见红腹痛等先兆流产和早产的症状。
1、阳虚寒性体质多食温性食物
如果感觉肢体寒冷畏寒、小便清长、大便溏薄、面色发白,则可能属于阳虚寒性体质,可适当补充牛肉、羊肉、鸡肉、黄鳝、带鱼、大枣、板栗、韭黄、蒜苗等温性食物。
2、阴虚体质多食滋阴清热的食物
如果常出现口鼻干燥,面色赤红,手足心热,小便黄赤,大便干燥的情况,基本属于阴虚热性体质,应多选滋阴清热的食物,如海参、甲鱼、鸭肉、兔肉、银耳、黑木耳、豆腐、荸荠、百合、荠菜、菠菜等。
学习啦在线学习网 特别提醒孕妈妈:人参、蜂王浆不宜食用。
另外,蜂王浆冻干粉一类滋补品,孕妇也不宜服用,因为蜂王浆内含有雌性激素,可能会引起胎儿的性早熟。
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