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孕妇怎么吃银耳好_孕妇吃银耳的营养做法

时间: 欣欣2641 分享

  银耳具有滋阴益气等功效,对于孕妇来说也是物美价廉的营养佳品,银耳孕妇怎么吃有营养?下面就来看一下银耳的各种营养做法吧!

  孕妇吃银耳的营养做法:银耳雪梨百合羹

  准备材料:银耳50g、百合20g、雪梨1个、冰糖适量。

  做法:

  1、将银耳洗净泡发,撕成小块。

学习啦在线学习网   2、雪梨削皮切成小块,百合掰成小片洗净。

  3、砂锅放适量水,加入银耳、雪梨、百合、冰糖煲至银耳软烂,加适量枸杞即可。

  营养小贴士:雪梨能起到止咳,降火学习啦在线学习网,袪痰的功效,与银耳要是一起烹制可以起到降火的作用。

  孕妇吃银耳的营养做法:银耳紫薯汤

  准备材料:紫薯1个、银耳适量、冰糖适量。

  做法:

  1、将银耳用清水浸泡1小时左右,至银耳变软、完全舒展开来。

学习啦在线学习网   2、紫薯去皮切小丁,银耳泡发好后,冲洗掉灰尘等小杂质,再撕成小片。

  3、将银耳放入汤煲内,加水,煮开后转小火炖煮1小时。

学习啦在线学习网   4、1小时后,银耳已经煮得比较软了,下入紫薯和冰糖,继续煮45分钟。至紫薯熟透,汤汁粘稠即可。

  营养小贴士:银耳滋阴润燥,紫薯中含有丰富的膳食纤维,二者的搭配绝对是孕期准妈妈们不可错过的养颜汤品。

  孕妇吃银耳的营养做法:银耳莲子枸杞粥

  准备材料:大米适量、糯米适量、燕麦片适量、银耳适量、枸杞适量、冰糖适量。

  做法:

  1、将大米、糯米和燕麦放入砂锅,加水大火烧开。

学习啦在线学习网   2、银耳泡发后摘去老根,撕成小块。

学习啦在线学习网   3、水开后放入银耳、莲子大火烧开,小火熬一个半小时。

学习啦在线学习网   4、最后加入泡好的枸杞和冰糖,再熬15分钟左右即可。

  营养小贴士:枸杞可以治疗妊娠贫血学习啦在线学习网,孕妇常食,可辅助治疗妊娠贫血,搭配滋补益气的银耳营养更全面。

  孕妇吃银耳的营养做法:红枣银耳莲子汤

学习啦在线学习网   准备材料:冰糖、枸杞、莲子、红枣、银耳。

  做法:

学习啦在线学习网   1、提前一晚将银耳用清水泡上,泡开后,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用。

学习啦在线学习网   2、提前将莲子在温水里浸泡两个小时,放置多少随自己喜好。

  3、将红枣、枸杞洗净备用,汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水。

学习啦在线学习网   4、将银耳、冰糖(三两左右)、红枣、枸杞放入水中,开火,加热。煮开后,关小火熬煮。

  5、最后将莲子加入,开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可。

  营养小贴士:红枣中含有十分丰富的叶酸和微量元素锌,有利于胎儿的大脑学习啦在线学习网发育,促进胎儿的智力发展。

  孕妇吃银耳的营养做法:银耳南瓜粥

  准备材料:银耳15g、南瓜150g、糯米70g、冰糖少许。

  做法:

  1、首先将银耳泡水两个小时,切成小块,南瓜切成小块。

学习啦在线学习网   2、锅中倒入小半锅清水,水开后下入洗净的糯米,大火烧开,转小火,煮十分钟,再下入南瓜煮十分钟。

学习啦在线学习网   3、最后放入银耳、葡萄干,加两勺冰糖调味,拌匀,继续煮五分钟,即可装盘食用。

  营养小贴士:南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,可以帮助消除孕妇体内毒素。

  孕妇吃银耳的营养做法:冰糖银耳花生露

  准备材料:花生100g、银耳15g、冰糖60g、枸杞5g。

  做法:

学习啦在线学习网   1、银耳、花生提前泡好;花生除掉红衣。

学习啦在线学习网   2、银耳洗净撕碎,倒入搅拌机,加入花生,快速搅拌1分钟。

  3、搅拌好的花生银耳倒入砂煲里,砂煲用大火煮开。

学习啦在线学习网   4、撇净浮沫,加入冰糖和枸杞子,煮5分钟即可。

  营养小贴士:花生会减缓碳水化合物的吸收,如果是妊娠期糖尿病的孕妇不妨早上吃一点花生。

  银耳的营养价值

  1.银耳富含维生素D,能防止钙的流失。

学习啦在线学习网   2.银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。

  3.银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等,其中钙、铁的含量很高。

  4.银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品。

  5.银耳中还有较丰富的膳食纤维。

  银耳的功效与作用

  性平,味甘、淡、无毒。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调胃炎、大便秘结等病症。

  1.肝脏解毒

  银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

  2.清热健胃

  它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

  3.增加免疫力

  能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

  4.美容祛斑

  银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑雀斑的功效。

  5.减肥

学习啦在线学习网   银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

  6.增加耐受力

  银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。


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