孕妇血糖高能吃芋头吗_孕妇血糖高怎么吃芋头
芋头中含有丰富的淀粉,且口感软糯,但高淀粉的食物是高血糖学习啦在线学习网患者的禁忌,那么孕妇高血糖能吃芋头吗?下面学习啦小编为大家推荐一些孕妇血糖高吃芋头的知识,希望大家有用哦。
孕妇高血糖能吃芋头吗
孕妇高血糖可以适量吃一些芋头,山芋富含淀粉,它的氨基酸,维生素A,B,C和纤维素的含量都比大米和白面要高,且富含人体必需的铁,钙等物质,是营养全面的长寿食品,对于孕妇来说也是非常营养的,但是山芋中的淀粉和糖相对较高,并且容易被人体消化学习啦在线学习网吸收分解为葡萄糖,使血糖升高,所以在吃芋头的时候一点要注意合理搭配,高血糖的孕妇在进食芋头后相应的主食进量就要减少。
孕妇吃芋头的健康做法
芋头豆腐虾汤
学习啦在线学习网 准备材料:芋头200克,豆腐100克,虾50克,木耳少许,油、葱姜、盐、鸡精适量。
做法:
学习啦在线学习网 1、虾洗净加料酒、盐、葱姜煮2分钟去虾壳(家庭方便食用)。
学习啦在线学习网 2、芋头去皮切丁,豆腐切小块,木耳泡发。
学习啦在线学习网 3、起锅热油煸炒芋头片刻,放2碗水和豆腐、木耳、虾焖煮5分钟。
4、收汤后,放盐和鸡精调味即可。
桂花糖芋头
学习啦在线学习网 准备材料:芋头300克、白砂糖75克、糖桂花25克
做法:
学习啦在线学习网 1、将芋头洗净,放入锅中,置旺火上烧沸。
2、再转小火煮10分钟左右,离火,晾凉去皮,切成小块。
学习啦在线学习网 3、将锅内重新倒入水,加入芋头,盖上锅盖用旺火煮沸。
4、改用小火煮至芋头酥软,撒上糖桂花,即可食用。、
女人吃芋头的好处
1、洁齿防龋
氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋,保护牙齿的功效。
2、增强免疫力
能增强人体的免疫功能,对于癌症手术后放射化疗以及康复,有辅助治疗作用。
3、排除体内多余的钠
芋头含有大量的钾,能调节机体内的电解质平衡,帮助机体排除多余的钠,并促进血压的降低,对高血压患者来说,芋头是一种很好的保健食品。
4、美容乌发
芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。
5、补中益气
芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。
6、解毒防癌
芋头中含有一种粘液蛋白,在被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力,因此芋头可以解毒,对人体的癌毒有抑制消解作用,可以用来防治肿瘤等疾病。
孕妇吃芋头注意事项
1、吃芋头一定要蒸熟,这样才可以吃到健康美味的营养,如果芋头蒸出来还有半生不熟的情况就要注意了,这样的芋头是不能吃的,而且含有一定的毒性,小心引起食物中毒。饮食芋头禁忌与香蕉不可一起食用。
2、芋头含有较多的淀粉,一次吃得过多会导致腹胀,所以准妈妈们一次不要吃太多了。
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