菠菜的做法大全食谱
菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。菠菜的做法食谱学习啦在线学习网有哪些呢?下面是的菠菜的做法食谱,欢迎阅读。
菠菜的做法食谱1:果仁菠菜
材料
花生仁(炒):适量; 菠菜:1把;
辣椒油:适量; 色拉油:适量; 食盐:4克; 白糖:2克; 蒜:5克; 醋:适量;
果仁菠菜的做法
1
红衣花生。这种花生的外面的红衣有补血止血的效果,生吃尤为有效
2
菠菜清洗干净
3
菠菜用沸水焯熟,然后浸在冷水里,这步可以去掉菠菜里面所含的草酸
4
菠菜切成五厘米左右的段,蒜切末
5
锅里烧放一点油,把花生放进去小火炒,炒的时候要不断翻动,炒到花生裂口的程度就是好了
6
菠菜,蒜末,花生都放到小盆里,加盐,醋,辣椒油和少许糖搅拌均匀即可
菠菜的做法食谱2:菠菜炒鸡蛋
学习啦在线学习网 1. 将菠菜洗净后切成三四厘米的段,放入开水中烫一下,捞出投凉待用;
2. 将鸡蛋加盐在碗中打散;
3. 分别将葱、姜切成末待用;
4. 炒锅置旺火上,将植物油烧热;
学习啦在线学习网 5. 锅内倒入鸡蛋炒熟,盛出待用;
6. 炒锅再烧热,放油,下葱姜末爆香,烹入料酒,下菠菜、盐,煸炒至菠菜断生;
学习啦在线学习网 7. 放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,加味精、香油炒匀出锅;
菠菜的做法食谱3:凉拌菠菜
学习啦在线学习网 挑选新鲜菠菜,用盐水洗净。
菠菜切段。
锅里烧水,将菠菜焯水。
捞出菠菜,过凉水控干水分。
学习啦在线学习网 蒜末、花椒油、香油、辣椒油、盐、鸡精、白糖、醋、调成汁加入。
拌匀、摆盘。
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