咖喱牛肉炒饭怎么做 咖喱牛肉炒饭的做法
学习啦在线学习网 咖喱牛肉饭是一道菜品，起源于香料大国印度，使用印度特有的香料咖喱粉制作而成。咖哩中含有具辣味成分的香辛料，它们会刺激唾液或胃液的分泌，进而加速肠胃蠕动增进食欲。本文是学习啦小编整理的咖喱牛肉炒饭的做法，如果你喜欢的话，记得分享给更多好友哦！
咖喱牛肉炒饭的做法一
主料：牛肉50g，胡萝卜50g，青椒50g，米饭300g。
辅料：油适量，酒适量，咖喱料适量。
做法：
1.把牛肉丝用料酒腌下。
学习啦在线学习网 2.起油锅把牛肉丝炒一下取出待用。
学习啦在线学习网 3.把青椒、胡萝卜切碎。
学习啦在线学习网 4.另起油锅，倒入青椒、胡萝卜翻炒。
学习啦在线学习网 5.再加入牛肉碎一起翻炒一下，炒至六分熟。
6.然后加入冷饭。
7.把咖喱切碎。
8.加入切好的咖喱碎。
9.把饭拌均匀了即可起锅了。
咖喱牛肉炒饭的做法二
食材学习啦在线学习网：牛肉200克，咖喱2块，米饭150克，食盐适量，调和油适量，胡萝卜适量，洋葱适量。
做法：
学习啦在线学习网 1.牛肉切成小薄片，锅里加食油，油热后放入牛肉片姜片翻炒。
学习啦在线学习网 2.牛肉片翻炒至变色后，倒入清水，大火煮开改小火。
学习啦在线学习网 3.煮至15分钟后，放入咖喱块。
4.约5分钟后倒入胡萝卜丁，小火煮至汤浓。
学习啦在线学习网 5.倒入洋葱丁、少许精盐翻炒均匀。
咖喱牛肉炒饭的做法三
食材：隔夜饭2碗，鸡蛋2个，洋葱半个，牛肉100克，虎皮青椒1个，红椒1个，咖喱粉适量。
做法：
1.牛肉切丁，加黑胡椒、少许盐抓一下，放一边腌一会。青红椒切小丁，洋葱切小丁。
学习啦在线学习网 2.鸡蛋打散，加少许盐，下锅炒碎，盛起备用。
3.待油稍热，加洋葱丁煸炒出香味，加牛肉翻炒至稍变色。
4.加入米饭，待炒散以后加入碎蛋，稍翻炒加入咖喱粉，盐。
学习啦在线学习网 5.最后加入青红椒丁，按个人口味加入鸡精，起锅。
咖喱牛肉饭营养价值
咖哩中含有具辣味成分的香辛料，它们会刺激唾液或胃液的分泌，进而加速肠胃蠕动增进食欲。
咖哩中的辣味香辛料一经人体吸收后，会促进血液循环，达到发汗目的，而发汗可以使体温下降，所以亚热带的人们特别喜欢吃辛辣的食物。
学习啦在线学习网 咖喱中的香辛料与胃液中的酸液共同结合后，具有消毒、灭菌的效果
6.倒入米饭，用勺子背轻轻压散，小火翻炒均匀后关火，盖上锅盖焖5分钟即可。
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