白萝卜炖牛肉的做法大全

　　秋冬滋补，萝卜牛肉好搭档。俗话说：“冬日萝卜夏日姜，免得医生开处方。”萝卜滋阴润肺，健胃消食，和牛肉一起炖，是一道非常营养美味的滋补菜。下面学习啦小编告诉大家白萝卜炖牛肉的做法大全学习啦在线学习网，希望对大家有帮助哦!

　　白萝卜炖牛肉的做法一

　　材料

学习啦在线学习网 　　牛肉 200g,白萝卜 约半根,姜丝 些许,蒜头 三颗,葱段 些许,水 200ml,酱油 四大匙,酒 一大匙,味霖 一大匙,糖 一小匙,白胡椒粉 些许

　　做法

　　1、先将牛肉用热水川烫过，除去血水后切块。白萝卜洗净去皮后切成小块。葱段与蒜头切成末。

　　2、热平底锅，倒入一匙橄榄油，待油热后，爆香葱姜蒜。

学习啦在线学习网 　　3、放入牛肉块翻炒，陆续加入 调料 煮滚。

　　4、加入水，大火煮滚后，转中小火炖煮四十分钟即可。

　　白萝卜炖牛肉的做法二

　　材料

学习啦在线学习网 　　牛腩600克，白萝卜1根，大葱1根，姜6大片，料酒1大匙，炖肉料包1小袋，香菜1棵，盐适量

　　做法

　　1.材料

学习啦在线学习网 　　2.电压力煲放3000ML水加热。牛腩切成3CM*3CM的大块。小锅放清水，加入牛肉。加入3片姜、大葱2段、料酒1大匙。开火加热。待烧开后用汤勺撇去浮沫再煮一分钟

学习啦在线学习网 　　3.这时候电压力煲里的水已经烧热，加入剩余的葱段、姜片和一小包炖肉料。加入飞水后的牛腩。开盖煮开后再次撇去浮沫。浮沫去干净后加盖压上20分钟。

　　4.20分钟后，压力煲放气打开。白萝卜洗净去皮切成和牛腩等大的方块。放入牛肉汤里。加盖再压10分钟。10分钟后开盖，白萝卜煮成透明状即可。加入盐调味儿。喝的时候.

　　白萝卜炖牛肉的做法三

　　材料

　　主料：牛肉500克，白萝卜250克，

　　辅料：桂皮，大料，葱，姜各适量;盐，鸡精，料酒各适量。

　　做法

　　1.牛肉、白萝卜均洗净切块;葱、姜切片备用。

　　2.热油锅爆香葱、姜，放入桂皮、大料、牛肉煸炒，淋入料酒、酱油炒至牛肉上色，下盐调味，加适量水烧开，改小火将肉烧烂，再放入萝卜、鸡精，烧烂即可。

　　提示：常吃萝卜，可以清火去疲劳。