猪肉木耳白菜饺子馅好吃又营养
肉白菜馅是非常家常的饺子馅料,在此基础上,又添加了黑木耳,营养更加丰富,并且口感上也出彩了不少。经常面对电脑学习啦在线学习网的人,不妨多吃点黑木耳,有防辐射的作用。以下是学习啦小编推荐的猪肉木耳白菜饺子馅做法,欢迎阅读!
制作猪肉木耳白菜饺子馅的食材
猪肉木耳白菜饺子馅好吃又营养的步骤
1.水发黑木耳切碎,
学习啦在线学习网 2.白菜剁碎,加1大勺盐,腌15分钟,
学习啦在线学习网 3.猪肉末中加入酱油,
4.顺一个方向搅拌均匀,
5.倒入花椒油,
学习啦在线学习网 6.加入大葱末,与花椒油先拌一下,然后与猪肉末拌匀,
学习啦在线学习网 7.加入十三香,
学习啦在线学习网 8.加入挤过水的白菜末,搅拌均匀,
9.加入黑木耳末,加入香油和1大勺盐,
学习啦在线学习网 10.搅拌均匀,馅料就完成了。
大白菜的功效与作用
1.利肠通便,帮助消化
大白菜中含有大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便,稀释肠道毒素,既能治疗便秘,又有助于营养吸收。
学习啦在线学习网 2.消食健胃,补充营养
大白菜味美清爽,开胃健脾,含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,常食有助于增强机体免疫功能,对减肥健美也具有意义。人们发现1杯熟的大白茶几乎能提供与1杯牛奶同样多的钙,可保证人体必须的营养成分。
3.防癌抗癌
白菜含有活性成分吲哚-3-甲醇,实验证明,这种物质能帮助体内分解与乳腺癌发生相关的雌激素,如果妇女每天吃500克左右的白菜,可使乳腺癌发生率减少。此外,其所含微量元素学习啦在线学习网“钼”可抑制体内对亚硝酸胺的吸收、合成和积累,故有一定抗癌作用。
白菜中的有效成分能降低人体胆固醇水平,增加血管弹性,常食可预防动脉粥样硬化和某些心血管疾病。
学习啦在线学习网 5.治疗“口疮”
大白菜中的维生素B2、烟酸和锌的含量较为平均和综合,其中维生素B2的含量比苹果高3倍、微量元素锌是苹果的2倍,适量的锌能促进溃疡面的愈合。而中医认为白菜性微寒无毒,养胃生津,出烦解渴,是清凉降泄兼补益的良品,对发烧口渴、口腔溃疡、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利等有很好的食疗效果。
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