孕妇吃的鲫鱼汤要怎么做
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学习啦在线学习网 产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳,鲫鱼不仅可以增加营养,还能有效催乳。你了解孕妇鲫鱼汤要怎么做才好吃吗?下面,学习啦小编来为你介绍孕妇吃的鲫鱼汤的做法。
孕妇鲫鱼汤的食材准备
孕妇鲫鱼汤的具体做法步骤
学习啦在线学习网 1.准备一个木瓜。
2.准备一条鲫鱼清洗干净。
3.鲫鱼加料酒,姜,盐腌一下。
4.木瓜去皮切块。
5.锅加油。
6.放入鲫鱼。
7.煎成黄色。
学习啦在线学习网 8.翻面再煎一下。
9.加入开水。
10.汤变成奶白色。
11.加入木反。
学习啦在线学习网 12.煮上几分钟,加盐调味。
13.盛出,撒上葱和香菜末。
做鲫鱼汤的注意事项
1.做鲫鱼汤时都会刮干净鱼鳞,清理干净内脏,但是却忽略了去掉鲫鱼的咽喉齿,咽喉齿就是位于鱼鳃后面咽喉部位的牙齿,如果不去掉它的话,做出来的鱼就会有一股泥土味,有的甚至会有苦味,影响了鱼汤及鱼肉的鲜美。
学习啦在线学习网 2.鲫鱼汤自身就极其鲜美,不适合放味精、鸡精等增鲜调味剂,添加后反而影响鲫鱼汤的原汁原味。