冰皮月饼怎么制作
时间：
晓琼996由 分享
冰皮月饼怎么制作
学习啦在线学习网 据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的 “太师饼”，此乃中国月饼的“始祖”。下面学习啦小编和大家一起学习冰皮月饼的做法。
冰皮月饼的做法
冰皮月饼的材料准备
冰皮月饼的步骤
学习啦在线学习网 1.把月饼粉倒在一个大点的盆里
学习啦在线学习网 2.倒入凉开水，搅拌
3.分三次加入白油，每一次都要让白油和面团充分融合后再加入下一次
4.把揉好的面团盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时后取出
5.把冷藏好的面团揪成小剂子
学习啦在线学习网 6.馅料也分成几份
学习啦在线学习网 7.在手上沾点熟糯米粉防粘，取一份面球在手心压扁 ，放上一块馅料球
8.用面皮把豆沙包起来，并慢慢往上推，直到把豆沙全部包裹住，收口
9.把包好的面团稍稍团圆，放入熟糯米粉中滚一下，然后把面团放入月饼模具中
学习啦在线学习网 10.用手掌压实，按住模具的柄往下按
学习啦在线学习网 11.冰皮月饼做好了
红豆的营养价值
1、赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。
2、赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
3、赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
猜你感兴趣：
3.
4.冰皮月饼怎么保存