果味冰皮月饼怎么做

　　在岁月的更迭变迁之中，月饼已经普及得相当广泛了。那么，下面是学习啦小编给你介绍的果味冰皮月饼的做法，希望对你有帮助。

　　果味冰皮月饼的做法

　　果味冰皮月饼的材料准备

　　果味冰皮月饼的步骤

　　1.准备好食材

　　2.这是网购的蔓越莓馅，紫薯馅，绿豆馅，

　　3.糯米粉放入炒锅炒熟，做手粉，待用。

　　4.赤豆馅自己坐。这是煮好的赤豆，

　　5.熟赤豆连汤放入破壁料理机，打成泥，细腻些比好。

　　6.赤豆泥放入炒锅，加油，糖，煸炒至汁干，

学习啦在线学习网 　　7.捏上去象耳垂那样软软的就可以盛出，待用。

学习啦在线学习网 　　8.准备好做冰皮月饼皮的颜料水果，

　　9.猕猴桃洗净去皮，切小块，放入料理机榨汁，

　　10.火龙果洗净，切小块，放入料理机榨汁，

学习啦在线学习网 　　11.胡萝卜洗净，切小块，放入料理机榨汁。

　　12.猕猴桃汁。火龙果汁，胡萝卜汁都榨好了，分别放入小汤锅煮开，清水也煮开。

　　13.取大碗，放入100克冰皮粉，倒入85度以上的果蔬汁50克左右，边倒边搅拌，

学习啦在线学习网 　　14.再揉成光滑的饼皮糕团，这是全部做好的四种颜色的冰皮粉，

学习啦在线学习网 　　15.把4种馅分别以25克为一个的量搓揉成小圆球，

　　16.把四种颜色的饼皮也别以25克为一个的量搓揉成小圆球，

　　17.取一饼皮小圆球，捏成光滑的饼皮，放入一个馅，

学习啦在线学习网 　　18.慢慢地包裹好馅料，封紧口，搓揉光滑

　　19.放入手粉里四边沾一些粉，要薄一些，

　　20.放入月饼模内，上层压平，同时让月饼与月饼模接触面尽量无空隙，

　　21.倒扣，按压月饼弹簧即可做出月饼。依次做好剩余即可。

　　月饼的禁忌与服用

学习啦在线学习网 　　十二指肠炎或胃炎的患者

　　对疾病愈合不利，应控制食用。

　　肾炎患者

学习啦在线学习网 　　肾炎病人忌咸食，而有的月饼含盐量较多，食后常会感到口干舌燥，易喝水过多，加重肾脏负担，使肾性高血压加重，并易出现水肿。

　　糖尿病患者

学习啦在线学习网 　　因月饼含糖量高，吃得过多，可使血糖急剧升高，使病情加重。

　　婴幼儿

学习啦在线学习网 　　婴幼儿因消化系统发育不够健全，难以承受大量高糖、高脂肪的食品。要注意控制，不能吃太多。

　　老年人

　　因消化吸收能力较差，多食可能加重脾胃负担，引起消化不良、腹泻等疾病。

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