杏仁拌海带怎么做

学习啦在线学习网 　　在北方生活，喜欢上了吃杏仁，特别喜欢吃生杏仁，不炒，不煮的那种，吃到嘴里，原始的美味让我不能停嘴。以下是学习啦小编为您整理的杏仁拌海带的做法，希望您喜欢。

　　杏仁拌海带的做法

　　食材

学习啦在线学习网 　　主料泡发海带200克杏仁50克辅料油 盐 葱 蒜 豆瓣酱

　　步骤

学习啦在线学习网 　　1.海带提前泡好

　　2.泡好的海带洗净切丝

　　3.坐锅烧水，水开后把海带丝下锅焯熟备用

　　4.杏仁下锅煮五分钟然后泡在清水里

　　5.杏仁去皮

　　6.把杏仁和海带放在大碗里

　　7.蒜和葱切末

　　8.也放在碗里

学习啦在线学习网 　　9.坐锅烧油，油热后加入豆瓣酱炒香

学习啦在线学习网 　　10.炒香后浇在葱蒜末上面

　　11.加入少许盐拌匀即可

　　小贴士

学习啦在线学习网 　　1，个人认为，吃杏仁不用太多调料，吃它的本味最好吃，如果喜欢还可以加些醋，生抽调味。

　　2，海带虽好，但哺乳期的妇女和怀孕的妇女尽量少吃海带。因为婴儿和胎儿如果摄入太多的碘，会造成甲状腺功能障碍问题。

　　杏仁豆腐的做法

　　食材

　　主料杏仁200克 辅料吉利丁片适量白糖适量

　　步骤

学习啦在线学习网 　　1.准备适量的大杏仁

　　2.将杏仁泡水后去掉外面的皮

　　3.准备白糖、吉利丁适量

　　4.将吉利丁片用冷水泡发备用

　　5.将处理好的杏仁加适量清水后放入料理器搅拌成汁

　　6.将杏仁汁过滤去渣

　　7.放入锅中(或是适量的容器都可以)

学习啦在线学习网 　　8.放入适量白糖

　　9.等杏仁露煮开后关火，加入吉利丁片搅拌至融化

　　10.取干净的容器，将煮好的杏仁露放入容器里，冷却后放入冰箱2-3小时凝结。 吃时取出切成小块即可

　　小贴士

学习啦在线学习网 　　1、泡吉利丁片不能用热水泡，一定要用冷水泡软。

　　2、吉利丁片加热不能过热，否则会影响凝固能力。