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草莓酱蛋糕的具体做法步骤

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  女性常吃草莓,对皮肤、头发均有保健作用。草莓在德国被誉为“神奇之果”。草莓酱蛋糕应该要怎么做呢?那么,现在学习啦小编就来分享草莓酱蛋糕的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

  草莓酱蛋糕的食材准备

  • 主料
  • 小麦面粉

    60g
  • 辅料
  • 20g
  • 20g
  • 牛奶

    80ml
  • 草莓酱

    30g
  • 鸡蛋

    2个
  • 柠檬汁

    5ml

  草莓酱蛋糕的具体做法步骤

学习啦在线学习网   1.蛋黄加油。加牛奶。

学习啦在线学习网   2.搅拌均匀。筛入面粉。

  3.拌匀。

学习啦在线学习网   4.蛋清加柠檬汁。

学习啦在线学习网   5.加10克糖。

  6.打成鱼眼泡加5克糖。

  7.在加5克糖.

学习啦在线学习网   8.打成硬性,倒立成三角。

学习啦在线学习网   9.倒入蛋黄液中三分之一蛋清。拌匀。

学习啦在线学习网   10.再倒入蛋清液中。

  11.模具刷油。

学习啦在线学习网   12.倒入一些面糊。

学习啦在线学习网   13.加入草莓酱。

学习啦在线学习网   14.再倒入面糊。烤箱预热150度烤20分。

  15.倒扣趁热脱模。

学习啦在线学习网   16.摆放盘中。

  草莓的营养价值

  草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、胡萝卜素、氨基酸以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等矿物质。此外,它还含有有丰富的维生素B1、B2、C、PP,尤其是维生素C含量非常丰富。果肉中含有大量的蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。

学习啦在线学习网   草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。


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