韩国菜的做法3道
学习啦在线学习网 韩国菜品种丰富好看又好吃，深受大家欢迎，大家知道韩国菜怎么做吗?今天，学习啦小编为大家介绍一下韩国菜的做法，希望大家喜欢!
韩式冷面
学习啦在线学习网 冷面200克、牛腱子1个、黄瓜1根、梨1个、鸡蛋3个、辣白菜50克、食盐1茶匙、干辣椒4个、甘草3片、植物油1汤匙、白糖2茶匙、白醋30克、雪碧40克、白芝麻适量
学习啦在线学习网 1、牛肉用清水浸泡1小时，将肉里面的血水浸泡出去
2、锅里放入适量的清水，放入泡好的牛肉，放入干辣椒
学习啦在线学习网 3、放入适量甘草、白糖、酱油，开大火将水煮开，撇去浮沫
学习啦在线学习网 4、转最小的火，盖上锅盖炖2个小时、
5、2个小时后牛肉和汤都煮好了
6、晾凉后放入冰箱，吃之前提前半小时取出
学习啦在线学习网 7、取一个鸡蛋，打散，
学习啦在线学习网 8、在锅中注入少量植物油，将鸡蛋液均匀的摊开
学习啦在线学习网 9、小火一面定型以后再翻面，摊成薄薄的
学习啦在线学习网 10、取出稍微放凉一下，用刀把它切成鸡蛋丝备用
学习啦在线学习网 11、将牛肉切片，梨去皮切片
学习啦在线学习网 12、煮两个鸡蛋，将朝鲜冷面按照说明煮好放入碗中
13、熬好的牛肉汤取400ml，放入盐搅拌均匀
14、加入白糖、白醋、加入雪碧搅拌均匀
学习啦在线学习网 15、将配菜放在冷面上，汤汁倒在冷面上，再撒点白芝麻即可
韩国炖鸡
学习啦在线学习网 鸡1只、土豆1个、胡萝卜1根、芦笋1小把、粉丝1小把、色拉油适量、食盐适量、冰糖适量、葱适量、蒜适量、八角适量、干辣椒适量、料酒适量、老抽适量、香油少许、胡椒粉适量
1、鸡洗净，剁成小块，放在水中，洗净
学习啦在线学习网 2、芦笋洗净，去除根部，用刨皮器去除尾部的硬丝
学习啦在线学习网 3、土豆、胡萝卜切滚刀块，芦笋切段，大葱切段
学习啦在线学习网 4、锅子烧水，将土豆和胡萝卜块放入，煮大约5分钟
学习啦在线学习网 5、将土豆和胡萝卜块捞出
6、放入洗净的鸡块，焯水
学习啦在线学习网 7、捞出，控干水分，放在碗内备用
学习啦在线学习网 8、将干净的鸡汤盛出
学习啦在线学习网 9、大蒜切片，将冰糖、八角、辣椒放一起
10、锅子烧热，倒油，放入鸡块，煸炒片刻
学习啦在线学习网 11、放入蒜片、冰糖、八角、辣椒，煸炒至冰糖溶化、鸡块上色
12、鸡块炒至上色后，将鸡汤放入(放清水也可，更健康)
13、放入土豆块和胡萝卜块，放入盐、老抽、料酒
14、大火煮沸，转小火
15、粉丝用剪刀剪成小段
学习啦在线学习网 16、大约煮30分钟左右，加入粉丝
17、加入大葱段和芦笋段
18、继续煮5分钟(注意查看粉丝状态，防粘锅)
19、加入鸡精、香油、胡椒粉调味，出锅即可
韩国石锅拌饭
米饭1碗、牛肉50克、金针菇1把、鸡蛋1个、干香菇2朵、菠菜1棵、黄豆芽1小把、胡萝卜1小段、料酒少许、生抽1/2汤匙、韩式辣酱1汤匙、植物油适量
学习啦在线学习网 1、牛肉切丁，菠菜、豆芽、金针菇洗净切小段
学习啦在线学习网 2、胡萝卜、香菇泡发切丝
3、石锅内壁抹上一层油待用
学习啦在线学习网 4、菠菜、豆芽、金针菇、胡萝卜、香菇入锅焯水后捞出
学习啦在线学习网 5、锅内倒入植物油烧至7分热，放入牛肉丁翻炒数下
6、加生抽、料酒炒熟后盛出
7、石锅内放入米饭，摆上焯好的各式食材
学习啦在线学习网 8、小火加热，当听到米饭发出滋滋声便可关火
9、食用时拌入韩式辣酱即可
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