最简单的电磁炉菜谱推荐
电磁炉是我们生活中经常使用的厨具,怎么用电磁炉做出美味佳肴呢?有哪些简单的食谱推荐?下面是小编为大家整编的电磁炉食谱,大家快来看看吧。
最简单的电磁炉菜谱:四物鸡汤
材料
鸡腿肉2只鸡抓10只四物1包水煮蛋2颗
做法
烧一锅水将鸡肉鸡脚川烫去血水
学习啦在线学习网 将川烫好的鸡脚、鸡腿肉、水煮蛋、四物放入锅中,加水煮至滚(水量盖过肉类以及药材),并降温去炖10分钟左右(依鸡肉而定,这次使用的是肉鸡所以炖的较快)
学习啦在线学习网 很简单的四物鸡就完成了~
最简单的电磁炉菜谱:翡翠富贵虾
材料
虾姑干100克,丝瓜400克,鸡汤500ml,水250ML,生姜,黑木耳少许,料酒,盐少许
做法
学习啦在线学习网 1、虾姑干冲洗用水浸润;
学习啦在线学习网 2、丝瓜、生姜切好待用;
学习啦在线学习网 3、在电磁炉锅中到入鸡汤加水250ML,放入姜片、料酒、虾姑干、黑木耳用180度加盖加热约5分钟水开;
学习啦在线学习网 4、水开后加入丝瓜继续至水开。
学习啦在线学习网 5、水开关掉电磁炉即可。
学习啦在线学习网 6、用筷子稍稍整理即可光彩出场。
小诀窍
丝瓜宜现切现做。避免营养成分流失。做丝瓜相关菜式,尽量清淡,体现丝瓜清爽鲜嫩本质。
学习啦在线学习网 适合忙碌的上班族,营养美味快速呈现。
最简单的电磁炉菜谱:家常闽菜豉香平子鱼
材料
材料:平子鱼、葱姜蒜、
学习啦在线学习网 调味料:李锦记风味豆豉酱、生抽、蚝油、鸡精、糖
做法
做法:
一、平子鱼去内脏、腮,洗净,两侧分别斜切两刀;葱切段,姜蒜切片
二、锅内坐油,将鱼煸至两面微黄起锅备用
学习啦在线学习网 三、锅内重新坐油,下姜、蒜片爆香后,加入李锦记风味豆豉酱炒出红油
四、放入煸好的鱼,调入蚝油、生抽、糖,加入葱段和适量的水
五、大火烧开后改中火稍炖十五分钟,再改大火将汤汁尽量收干,起锅装盘即成
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