芹菜饺子的做法步骤：

　　1.材料集合

　　2.把所有材料都剁成碎沫，加盐拌在一起

　　3.搅拌好的馅料

　　4.饺子皮

　　5.取一张皮，中间放上馅料

　　6.皮上沾点水，捏合起来

　　7.包好的饺子生胚

　　8.放半锅水烧开，倒入饺子煮

学习啦在线学习网 　　9.煮开，再滴点冷水，再煮开，看到饺子浮起来就可以了

　　10.装盘享用，喜欢吃醋的可以蘸点醋一起吃，味道也不错

　　芹菜的其他做法：

　　【芹菜炒腰果百合】

学习啦在线学习网 　　食材：西芹、腰果、百合、盐、水淀粉、味精。

　　做法

　　1、百合提前浸泡半天。

　　2、挑选百合，有黑色的部分选出或者用剪刀修剪。

　　3、西芹洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉。

　　4、斜着切成段。

　　5、锅子烧开水，将芹菜放入，焯水1分钟。

　　6、捞出，投凉。

　　7、锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。

　　8、另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。

　　10、放入百合。

学习啦在线学习网 　　11、放入炒香的腰果。

　　12、放入适量的盐。

　　13、煸炒过后，放入调好的水淀粉。

　　14、煸炒至芹菜表面挂均匀晶莹的汁，加入适量的味精，出锅即可。

　　【芹菜炒香菇】

学习啦在线学习网 　　食材：芹菜、新鲜香菇、姜、盐、生抽、蔬菜味精、植物油。

　　做法

　　1、嫩芹菜洗净切长段，再切成细条;香菇洗净切掉根，切片;姜切末。

学习啦在线学习网 　　2、锅烧热，倒入少许植物油，放一点姜末煸香后，把芹菜和香菇一起放入，快速的翻炒。

学习啦在线学习网 　　3、刚开始香菇是干干的状态，不要紧，保持翻炒，慢慢香菇会炒出水份，变得滑嫩，芹菜也炒至变色稍软，加盐、一点点生抽和味精调味，再翻炒均匀入味即可。