烹饪社团活动方案

学习啦在线学习网 　　今天习啦小编为大家推荐了烹饪社团活动方案2篇，欢迎参阅。

　　烹饪社团活动方案一：

学习啦在线学习网 　　烹饪社团文化月活动方案书

　　活动主题：挑战自己——做自己的明星

　　活动日期：2009年11月19、26日

　　活动形式：技能大比拼及展演

　　活动地点：旅游烹饪系实训中心、金顶阳光大酒店门前、篮球场西侧

学习啦在线学习网 　　活动目的：1.响应院团委号召，为院社团文化月贡献一份力量;

　　2.丰富大学生课余文化生活，使更多的同学热爱烹饪，热爱生活，同时展现烹协风采;

学习啦在线学习网 　　3.通过此次活动宣传烹协，提高协会知名度，促进协会发展;

　　4.通过此次活动的举办，给协会新成员更多锻炼自己的机会和展现自我的舞台。

　　活动安排：

　　1、任务安排：

　　烹饪营养协会各部分工配合

　　技能部 负责制定第一周比赛所需原料的清单，比赛评分标准

学习啦在线学习网 　　营养部 负责搜集、筛选第二周比赛所用的营养竞赛题目

学习啦在线学习网 　　组织部 负责报名点值班及比赛现场布置，组织工作人员

　　宣传部 比赛的宣传及通知

学习啦在线学习网 　　赛前报名 宣传海报2张 3套通知

　　海报分别张贴于1、2号教学楼东侧周始路、篮球场西侧报名点

学习啦在线学习网 　　通知分别张贴于以上两处及9号公寓楼大门前

学习啦在线学习网 　　赛前通知 3套通知(每周比赛3套)

学习啦在线学习网 　　分别张贴于赛前报名通知张贴处

　　外联部 联系赞助商，购买比赛原料

学习啦在线学习网 　　办公室 管理费用支出，严格记录，认真负责

　　礼仪队 负责讲解，展示

　　2、时间安排：

学习啦在线学习网 　　10月28、29日 策划

　　10月11日——11月16日 参赛选手报名

学习啦在线学习网 　　11月9日——11月16日 竞赛题目搜集

　　11月13日——11月20日 联系赞助

学习啦在线学习网 　　11月18日 比赛原料购买

学习啦在线学习网 　　11月17日 竞赛题目筛选、编排

　　11月19日 比赛、竞赛举行

　　11月26日 邀请酒管俱乐部共同进行社团文化月展演

　　11月27日 18：00 社团文化月活动总结会议

　　烹饪社团活动方案二：

　　“厨艺社团”活动实施方案

　　一、学情分析

　　xx镇工业发展迅速，人们的物质和精神生活水平都较高，因而家长对学校教育的要求较高;学生由于见多识广，因而对学校的课程安排也提出了更高要求。现代家庭中，独生子女占了较大比例，他们作为家庭中的小皇帝，基本不做家务;有些家庭母亲在家几乎包揽了所有家务，学生在家也很少参与家务。由于没有生活实践与体验，出现诸如煮熟的鸡蛋不知剥皮吃;管麦子叫韭菜;不会洗衣做饭;不会待人接物等等问题。基于这些问题，我校成立了“厨艺社团”，目的就是要培养学生的生活能力，动手能力，提高学生的生活质量，提升学生的审美情操。

　　二、教学目标：

　　1、培养学生会生活、会欣赏和美化生活的能力;

学习啦在线学习网 　　2、饮食文化、礼仪介绍，美食欣赏和制作;

　　三、课时、教学形式和地点：

　　每周星期五下午二、三两节课，第一节课以观看视频为主，第二节课以现场烹饪为主。活动地点:教室。

　　四、教学内容:

　　本学期通过观看《舌尖上的中国》来了解中国的饮食文化，通过教学一些家常菜来培养学生基本的烹饪技能。

学习啦在线学习网 　　五、学生评价方式：

　　每节课考勤，对学生作品采取师生品评，期末组织厨艺展示，综合而定。

学习啦在线学习网 　　六、课程拓展和成果展示：

　　1、邀请部分家长和老师走进课堂;

学习啦在线学习网 　　2、学期末组织一次烹饪展示活动;

　　七、要点说明：

　　厨艺社团是课程整合的特色课程，以培养学生的动手操作能力和生活能力为主，因而老师应以鼓励和赞许的态度为主，应更多的给与学生肯定和赞美，培养兴趣和自我成功感，使其能拥有在其学习过程中“不可多得”的成就感，有利于消除这部分学生的学习挫败感，有利于其健全人格的养成。