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鸡蛋汤怎么做

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  鸡蛋汤,一道家常美味,做法简单。鸡蛋汤是简单快捷的一道家常汤品,味道不仅鲜美可口,营养也十分丰富。你知道好吃的鸡蛋汤要怎么做吗?接下来学习啦小编给你推荐4款鸡蛋汤的做法。

  一、番茄豆腐鸡蛋汤的做法

  鸡蛋汤的材料

  主料:鸡蛋50克,番茄100克,北豆腐200克,

  调料:植物油50克,大葱10克,盐3克,味精1克

  鸡蛋汤的做法

  1.番茄均切成四块;

学习啦在线学习网   2.豆腐切成小方块;

  3.鸡蛋敲入碗中,加适量盐搅匀;

  4.锅上火倒入植物油,油烧至八分热时,下番茄炒后,放入适量水和豆腐;

  5.待汤开时倒入鸡蛋搅拌,起锅盛碗,放入适量葱花、盐、味精调味即成。

  二、木耳青菜鸡蛋汤的做法

  鸡蛋汤的材料

  小青菜250g,木耳少许,鸡蛋2个,盐,鸡精,麻油适量

  鸡蛋汤的做法

学习啦在线学习网   1.小青菜洗净,木耳泡好洗净,鸡蛋打散

学习啦在线学习网   2.汤锅加水烧开加青菜,木耳

  3.烧开边倒鸡蛋液边搅拌,烧开后加盐,鸡精,关火后淋上麻油即可

  三、当归红糖鸡蛋汤的做法

  鸡蛋汤的材料

学习啦在线学习网   当归少许、红糖(看个人的口味)、鸡蛋1个(一个人吃就一个就可以了)

  鸡蛋汤的做法

学习啦在线学习网   1、先把鸡蛋煮熟剥壳待用。

  2、当归有两种,一种是有须的,有种是一块的。我选择的是有须的,有须只要须根3-4根就可以了,清洗干净即可。

  3、用一口小锅掺一大碗水,把熟鸡蛋、当归、红糖(红糖粉、红糖快都可以)一起放进去熬(中小火)熬个15分钟即可。水大概剩一半即可。

  4、女人每个月喝上几次,效果很不错的,月经i期不能喝。

  四、番茄鸡蛋汤的做法

  鸡蛋汤的材料

学习啦在线学习网   主料:鸡蛋50克,番茄100克,

学习啦在线学习网   辅料:菠菜200克,

学习啦在线学习网   调料:植物油50克,大葱5克,盐3克,味精1克

  鸡蛋汤的做法

  1.鸡蛋磕入碗中放入精盐,打散入热油锅中煎至两面发泡;

  2.用锅铲切成几块,倒入高汤煮开;

学习啦在线学习网   3.把用开水烫过的番茄去皮、籽、蒂,切片;

  4.菠菜切段与番茄放入蛋汤内略煮起锅。

  小诀窍

  食物相克:

  鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

  番茄:西红柿忌与石榴同食。

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