鸡蛋汤怎么做
鸡蛋汤,一道家常美味,做法简单。鸡蛋汤是简单快捷的一道家常汤品,味道不仅鲜美可口,营养也十分丰富。你知道好吃的鸡蛋汤要怎么做吗?接下来学习啦小编给你推荐4款鸡蛋汤的做法。
一、番茄豆腐鸡蛋汤的做法
鸡蛋汤的材料
主料:鸡蛋50克,番茄100克,北豆腐200克,
调料:植物油50克,大葱10克,盐3克,味精1克
鸡蛋汤的做法
1.番茄均切成四块;
学习啦在线学习网 2.豆腐切成小方块;
3.鸡蛋敲入碗中,加适量盐搅匀;
4.锅上火倒入植物油,油烧至八分热时,下番茄炒后,放入适量水和豆腐;
5.待汤开时倒入鸡蛋搅拌,起锅盛碗,放入适量葱花、盐、味精调味即成。
二、木耳青菜鸡蛋汤的做法
鸡蛋汤的材料
小青菜250g,木耳少许,鸡蛋2个,盐,鸡精,麻油适量
鸡蛋汤的做法
学习啦在线学习网 1.小青菜洗净,木耳泡好洗净,鸡蛋打散
学习啦在线学习网 2.汤锅加水烧开加青菜,木耳
3.烧开边倒鸡蛋液边搅拌,烧开后加盐,鸡精,关火后淋上麻油即可
三、当归红糖鸡蛋汤的做法
鸡蛋汤的材料
学习啦在线学习网 当归少许、红糖(看个人的口味)、鸡蛋1个(一个人吃就一个就可以了)
鸡蛋汤的做法
学习啦在线学习网 1、先把鸡蛋煮熟剥壳待用。
2、当归有两种,一种是有须的,有种是一块的。我选择的是有须的,有须只要须根3-4根就可以了,清洗干净即可。
3、用一口小锅掺一大碗水,把熟鸡蛋、当归、红糖(红糖粉、红糖快都可以)一起放进去熬(中小火)熬个15分钟即可。水大概剩一半即可。
4、女人每个月喝上几次,效果很不错的,月经i期不能喝。
四、番茄鸡蛋汤的做法
鸡蛋汤的材料
学习啦在线学习网 主料:鸡蛋50克,番茄100克,
学习啦在线学习网 辅料:菠菜200克,
学习啦在线学习网 调料:植物油50克,大葱5克,盐3克,味精1克
鸡蛋汤的做法
1.鸡蛋磕入碗中放入精盐,打散入热油锅中煎至两面发泡;
2.用锅铲切成几块,倒入高汤煮开;
学习啦在线学习网 3.把用开水烫过的番茄去皮、籽、蒂,切片;
4.菠菜切段与番茄放入蛋汤内略煮起锅。
小诀窍
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
番茄:西红柿忌与石榴同食。
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