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萝卜馅饺子的不同好吃做法

时间: 映芳735 分享

  萝卜在很多人眼中,只是腌咸菜的理想选择,其实萝卜的食用方法还有很多,不但可以炒食或者做汤,更可以制成饺子馅食用。你喜欢自己动手做萝卜馅饺子?你知道如何做出可口好吃的萝卜馅饺子吗?下面就让学习啦小编给你介绍一下萝卜馅饺子的不同好吃做法。

  萝卜馅饺子的不同好吃做法1

  材料

学习啦在线学习网   猪肉馅200克,白萝卜1根,中筋面粉300克,清水适量

  做法

学习啦在线学习网   1.肉馅加入1茶匙盐、白胡椒粉、姜粉、生抽拌匀

  2.加入少许鸡汁,可以更好的提升肉馅的香味

  3.用花椒水把水调制成水打馅。边加水边顺着一个方向打至上劲儿

学习啦在线学习网   4.白萝卜擦成丝,挤掉多余的水分后与肉馅混合拌匀。用盐调味后,加入香油拌匀即可

学习啦在线学习网   5.揉面用烫面法,热水慢慢倒入面粉中,用筷子搅拌成疙瘩状,然后揉成面团。盖上一块布或者倒扣面碗静置15分钟左右

学习啦在线学习网   6.把静置好的面团揉成条,揪成等大的剂子。撒上薄面避免互相粘连

学习啦在线学习网   7.剂子擀成面皮,填入适量的馅

  8.包成饺子,先中间捏住

  9.然后从一侧撵着捏角

  10.按照同样的办法把所有的饺子包完

  11.蒸锅中加水,屉布浸湿,铺在锅屉中,上气后码入饺子生呸

学习啦在线学习网   12.中火蒸约15分钟左右即可关火,建议关火后不要揭盖,等5.6分钟后再揭盖食用

  萝卜馅饺子的不同好吃做法2

  材料

  白萝卜片4片,猪肉馅少许,盐,葱花

  做法

学习啦在线学习网   1.白萝卜切成薄片后,切掉边角成四方形.

学习啦在线学习网   2.萝卜片放盐腌几分钟,变软后用水冲洗去掉咸味.

  3.取一萝卜片滤干水分,在朝上的一面拍上干的生粉,然后在中间放上 肉馅,对角把四边捏起来.摆放在碟子上.

  4.大火把水烧开后,放进萝卜饺蒸10分钟(我包的比较小).出锅前洒上 葱花既可.

  小诀窍

学习啦在线学习网   因为是实验产品,所以没拍过程图.请大家多吃一个.呵呵

  萝卜馅饺子的不同好吃做法3

  材料

学习啦在线学习网   青萝卜1个,羊肉1块,猪肉1小块

  做法

  1.青萝卜一个,羊肉一块,我还放了一小块猪肉。那块淡色的就是。

学习啦在线学习网   2.羊肉搅成泥,萝卜插丝剁馅,不用捏去水分,营养都在汤里。剁葱末和姜末。

  3.我包的饺子总是不那么尽如人意,摺少。。入水,熟了出锅即可。

  萝卜馅饺子的不同好吃做法4

  菜谱简介 萝卜性凉,“熟食甘似芋,生食脆如梨”。富含维生素C、纤维素等,有“小人参”之美称。此馅汤汁清甜,食用时溢出萝卜及葱花略辛带甘之味,令人垂涎三尺。

  材料

  鲜肉馅占1/2,萝卜、葱占1/2肉馅150克、白萝卜1000克、葱花15克调味料盐、味精、油

  做法

  1、萝卜去皮。

  2、将萝卜刨成丝。

学习啦在线学习网   3、加盐稍腌一下。

  4、仔细揉捏均匀。

  5、加入清水漂洗去盐粒。

学习啦在线学习网   6、用手把萝卜丝挤干,加调味料与肉馅及葱花拌匀。

  小诀窍

  特点

学习啦在线学习网   清新甘美,汤味鲜醇,香嫩不腻


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