黄豆排骨汤的具体做法
黄豆对于那些脾胃虚弱、消瘦少食、或者是湿痹拘挛、水肿、小便不利的人皆有十分好的疗效。美味的黄豆排骨汤应该要怎么做呢?那么,现在学习啦小编就来分享黄豆排骨汤的具体做法,希望你能喜欢这些做法。
黄豆排骨汤的做法【1】
菜谱学习啦在线学习网简介 补髓养阴,补血益智。孕妇食之有利于胎儿大脑发育。同时对孕妇用脑过度、神经衰弱、失眠、健忘等有防治作用。
材料
学习啦在线学习网 主料:黄豆100克,猪排骨250克,精盐适量。
做法
1、将黄豆拣去杂质,用温水浸软,洗净。
学习啦在线学习网 2、把猪排骨洗净,切成小块。
3、将煮锅洗净,置于火上,加清水适量,旺火煮沸,把黄豆、猪排骨放入锅内,加盖,转为文火煲3小时后,点入精盐调味即可。
黄豆排骨汤的做法【2】
材料
排骨 8块
黄豆一大碗
淡菜干 一些
山药 半根
做法
1、黄豆放清水泡过夜。
2、山药切方块。
学习啦在线学习网 3、淡菜干冲洗干净。
学习啦在线学习网 4、排骨先沸水去浮沫。
5、将食材统统放进瓦铛,清水过面,高火,煲3小时。
学习啦在线学习网 6、出锅时,加适量的盐巴即可。
黄豆排骨汤的做法【3】
材料
银耳 四分之一朵
黄豆2把
排骨 半斤
盐巴少许
做法
学习啦在线学习网 1、银耳和黄豆豆清水泡发2小时。
学习啦在线学习网 2、银耳和黄豆加清水煮开,小火慢煲。
学习啦在线学习网 3、煲至2小时,加入排骨,继续煲。
学习啦在线学习网 4、大致需要4小时,上桌前加入少许盐巴。
黄豆排骨汤的做法【4】
材料
苦瓜1根,黄豆100g,排骨500g,姜5片,清水800ml,盐1/2茶匙(调味用)
做法
学习啦在线学习网 1、黄豆洗净,浸泡2小时
2、排骨斩小断,放入沸水中飞水去血沫,捞起备用
3、苦瓜去囊切块,用盐水浸泡半小时后捞起
4、把黄豆、排骨和姜片放入汤锅煲煮(高压锅直到选煲汤档,瓦煲武火半小时转文火一小时)
学习啦在线学习网 5、放入苦瓜继续煲半小时,加盐调味即可
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