学习啦>生活课堂>生活技能学习>学烹饪>

美味的香菇粥做法

时间: 映芳735 分享

学习啦在线学习网   由于香菇中富含谷氨酸及一般食品中罕见的伞菌氨酸、口蘑酸及鹅氨酸等,故味道特别鲜美。香菇粥有哪些好吃的做法呢?下面,学习啦小编来为你介绍美味的香菇粥做法。

  香菇粥的做法【1】香菇虾球粥

  材料

  主料:粳米50克,

学习啦在线学习网   辅料:虾仁80克,干香菇20克,

  调料:大葱20克,盐10克,味精5克,香油1克,胡椒粉1克

  做法

  1.将粳米煮粥;

学习啦在线学习网   2.香菇泡软去蒂,切块;

  3.葱切成2厘米长的小段;

  4.将虾仁、香菇、葱白放入开水中稍烫捞出;

学习啦在线学习网   5.将粥倒入锅中煮开,加虾仁、香菇、葱白、盐、味精、麻油、胡椒粉熬熟即可。

  香菇粥的做法【2】香菇鸡球粥

  材料

  香菇2两,鸡腿8两,广东粥粥底8杯,太白粉1又1/2小匙,沙拉油少许,水1杯,盐少许,鸡粉少许

  做法

学习啦在线学习网   1. 香菇以冷水泡软,去蒂并倒掉水,用1小匙太白粉抓洗后,将溶于水的太白粉及脏东西倒掉,捏干香菇取出切片,再拌少许沙拉油备用。

学习啦在线学习网   2. 鸡腿除去鸡骨,将鸡肉切块后,用少许盐、太白粉拌匀备用。

  3. 取一深锅,倒入8杯广东粥粥底以小火煮开,加入作法1的香菇及作法2的鸡块,续煮15分钟后加入所有调味料拌匀即可。

  香菇粥的做法【3】香菇胡萝卜粥

  材料

  香菇,胡萝卜,白粥,猪肉

  做法

  1.猪肉剁碎用少许生分,盐拌匀备用,香菇预先用冷水泡发,清洗干净后切丁拌少许植物油备用;胡萝卜切丁

  2.白粥煮好后放入以上材料,继续煮5分钟,加盐,鸡粉调味即可

  香菇粥的做法【4】海参鸡翅香菇粥

  材料

学习啦在线学习网   主料:海参,鸡翅中,干香菇

学习啦在线学习网   配料:食盐,白糖

  做法

  1、海参泡发48小时,去内脏洗净,用高汤煮半小时。

  2、鸡翅洗净剁块加冷水、食盐,浸泡半小时以上。

  3、干香菇用温水泡发半小时,洗净。

  4、置高压锅加适量水、食盐、白糖、将大米压制5分钟。

  5、最后把鸡翅和香菇倒入锅内压制8分钟,开锅盖盛出即可。

  香菇粥的做法相关文章

  1.各种养生粥的做法大全

  2.养生粥大全及做法大全

  3.滋补养生粥的做法大全

  4.养生粥食谱大全及做法

  5.不同美味的香菇炖鸡做法

  6.5款香菇的健康食谱推荐

983849