冬瓜汤的做法教程
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学习啦在线学习网 冬瓜具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效。你了解冬瓜汤的不同做法吗?下面,学习啦小编来为你介绍冬瓜汤的做法教程。
冬瓜汤的食材准备
冬瓜汤的具体做法步骤
1.准好食材
学习啦在线学习网 2.把冬瓜洗净切片 ,皮留着备用
3.把锅加热放入姜爆香,放冬瓜先炒一会 2-3分钟稍软加入冷水开始煮
学习啦在线学习网 4.等锅内沸腾了,加入调料,盐,鸡精,黑胡椒
5.起锅后撒上小葱花
如何挑选冬瓜?
学习啦在线学习网 在挑选冬瓜时看看梗是不是弯曲的,然后再看看表皮是不是青绿色,够不够端正而起够不够大,有没有白色带粉末状的物体包裹,再看看表皮有没有被虫打过的痕迹,最后在用手指夹掐一下,看看水分够不够足,够不够硬。
冬瓜如何保存?
冬瓜的保存方法很简单,放置在通风干燥的地方保存即可。