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1个
  • 辅料
  • 橄榄油

    适量
  • 腐乳

    5块
  • 大蒜

    适量
  • 白糖

    适量
  • 适量
  •   蒜蓉蒸茄子烹饪过程中的步骤图

      1.准备好各种食材:茄子、腐乳、大蒜、葱。

    学习啦在线学习网   2.茄子洗干净,无需去皮,直接切成条状。

    学习啦在线学习网   3.烧开锅隔水大火蒸。

      4.蒸约十分钟,用筷子捅一下茄子完全软烂即可熄火。

    学习啦在线学习网   5.将蒸好的茄子装入大碗内。

    学习啦在线学习网   6.在蒸茄子的时候我们可以来准备腐乳五块,加入少许白糖。

      7.搅拌均匀备用。

      8.大蒜剁碎,葱切成葱花。

      9.烧热锅倒入比炒菜多一两倍的橄榄油,将大蒜倒入,爆出香味。

      10.然后倒入装腐乳的碗内搅拌均匀。

      11.淋到茄子上面,搅拌均匀。

      12.最后再洒上葱花,搅拌均匀即可食用。

      茄子的食用效果

      1、治胃癌

      国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍,是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。

      2、抗衰老

      茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。

      3、降低胆固醇保护心血管

    学习啦在线学习网   经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。

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    蒜蓉蒸茄子的图解做法

    茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,茄子有抗衰老的食疗功效。蒜蓉蒸茄子应该要怎么做呢?那么,现在学习啦小编就来分享蒜蓉蒸茄子的做法步骤,希望你能喜欢这个做法。 蒜蓉蒸茄子的食材准备 主料 茄子 400g 辅料 蒜籽 适量 猪油
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