麦饭石做菜煮饭的方法和技巧有哪些
学习啦在线学习网 现在越来越多的人开始使用麦饭石进行做饭了,因为使用其做饭的好处真的很多,而且做出来的米饭也是十分的香甜的,那么怎么使用麦饭石进行做菜呢?以下是学习啦小编为你整理的麦饭石做菜方法,希望能帮到你。
麦饭石做菜方法
用麦饭石浸泡过的水,非常耐腐败。在普通条件下,放置2个月的麦饭石矿物水通过检查完全合格。把蔬菜在麦饭石矿物水里浸泡30min后,将水挤干用纤维袋包好,保存在冷藏库里,比普通方法能多保存一段间,也就是可作为蔬菜的保鲜剂。
用麦饭石水做菜时,很容易去掉藕的涩味,同时也能保持漂亮的颜色。某种有特殊味道的菜,用麦饭石做菜,能去掉讨厌的气味。
学习啦在线学习网 用麦饭石水浸泡水果、蔬菜,能全部或绝大部分除去水果、蔬菜表面的农药残毒和有害重金属、有机化合物及其他有害物质,这对于缓和当前农药污染水果、蔬菜的严重影响,具有巨大的作用。
麦饭石的作用
学习啦在线学习网 1、吸附作用,麦饭石是多孔性的,吸附能力很强。
2、可以提高免疫力。
3、可释放红外线,麦饭石中含有会发射出红外线的锆石,红外线有利于人的身体健康。
4、能净化水,家里有金鱼的话,可以在鱼缸中放入麦饭石,能够改善水质,而且可以提高金鱼的免疫力。
5、促进花草的生长,由于麦饭石是一种矿物质,能够改良土壤。在种植花草时放一些麦饭石进行改良种植花草的土壤。
学习啦在线学习网 6、有药用,麦饭石在医学上可治疗皮肤病,这主要是由麦饭石的成分脱水硅酸所起的作用。利用麦饭石的吸附性,麦饭石也常用于拨脓。
学习啦在线学习网 7、美容功效,利用麦饭石粉自制的面膜能有效的清洁毛孔。
麦饭石锅有10多种作用,麦饭石锅不仅可以去除异味,还可以对煮熟的饭菜保持色泽,还能在这个过程中达到去除异味的效果;麦饭石锅还可以补充营养,例如溶出铁,镁等等十多种矿物质跟元素;但是麦饭石锅不能用金属洗,因为这样就会失去麦饭石锅的效果。麦饭石锅是天然物质,如果我们长期使用,降低血液粘稠度,心脑血管病,调节内分泌,对有胃病,肥胖症,高血压等等的人起到很好的调理作用,也可以帮助人们促进生理代谢。
麦饭石锅具有很好的保鲜功能,菜肴炖熟后能保持色泽鲜。因麦饭石的奇特作用能延长贮存期增加菜肴的保鲜时间。炖熟菜肴过程中麦饭石把菜肴中不纯正的气味吸附,从而达到去除异味的效果。菜肴炖熟的过程中,麦饭石电火锅能溶出钾、铁、镁、锰、铅、硅、碘等矿物质及微量元素,铁增加到原来含量的十倍多,锰含量增加到原含量的50%以上。麦饭石锅含天然的矿物质,微量元素,天然药性,经长期使用,可以促进人体生理代谢功能,促进血液循环,降低血液粘稠度,对肥胖症、心脑血管病,高血压,胃病,调节内分泌等,都有较好的作用。
麦饭石锅的功能
1、可以炖汤、煎鱼等、火锅。
2、土豆、地瓜、鸡蛋、割口板栗可以干烧不放水。
3、鱼、肉饼等可以不放油,而且无异味。
学习啦在线学习网 4、不放水可以烫波菜、豆芽等蔬菜,保持营养。
学习啦在线学习网 5、家用烙水煎包、比萨饼等。
麦饭石锅的禁忌
学习啦在线学习网 1、不能用金属铲,一般建议用木铲或尼龙铲.
学习啦在线学习网 2、煮海鲜尽快清洗。
学习啦在线学习网 3、第一次使用锅,应在锅表面涂上食用油,保护涂层。
4、不要长时间空锅干烧。
学习啦在线学习网 5、清洗完锅具,一定要擦干水,放置于干燥处。
6、因传热均匀,只需要用中火至小火。
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