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美味的紫菜汤做法

时间: 映芳735 分享

  紫菜营养丰富,紫菜汤中富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健。美味的紫菜汤应该要怎么做呢?下面,学习啦小编来为你介绍美味的紫菜汤做法。

  美味的紫菜汤做法1

  菜谱简介 紫菜含有蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,锌,碘,锰,氨基酸,藻红蛋白,磷脂,烟酸,有机酸,挥发油,以及维生素A,维生素B1,维生素B2等,其味甘,咸,性寒,有软坚化痰,清热利尿的功效。

  材料

  紫菜10克,海带20克,西瓜皮50克,冬瓜皮30克,盐少许

  做法

学习啦在线学习网   1、将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放入一锅中;

  2、加清水适量,开火煮熟后盛入碗中或者汤盆中即可。

  美味的紫菜汤做法2

  材料

  1-2人分量:

  主料:腌梅菜(半颗)、猪肉(适量)、米粉(2块)、干紫菜(1块)

学习啦在线学习网   配料:蒜头(适量)、葱段(适量)、新鲜的小红辣椒(1条)

  做法

  1、半颗腌梅菜先用水浸泡,反复清洗,去掉多余的盐分,然后切粒备用。

学习啦在线学习网   2、蒜头剁成蒜蓉、小辣椒洗净切段,香葱也切成葱花,然后一起放在装梅菜粒的碗里备用。

  3、猪肉剁成末,先切条后切粒再剁成末,然后放在一个碗里,加点盐、酱油、油搅拌均匀,稍微腌一下。

  4、取一炒锅,热锅下油,先把梅菜粒以及配料们炒香,再加入肉末翻炒。

  5、等肉末变色后,就可以倒入一勺的水(水的分量自己衡量,不要太少,因为米粉和紫菜都蛮吸水的)

学习啦在线学习网   6、然后放入稍微过水的米粉,开大火煮,等水滚的时候,再转中火或者小火。

学习啦在线学习网   7、等到米粉也熟后,可以加入适量的盐调味。

学习啦在线学习网   8、然后拿一个碗,先把米粉捞在碗里,再加入紫菜,由于紫菜很容易熟,看它变软,打散就可以熄火了。

  9、最后把所有材料到进碗里,就可以吃咯

  美味的紫菜汤做法3

  材料

  冬瓜,火腿,紫菜,虾皮,葱,盐,花椒粉

  做法

  1、冬瓜去外皮、去瓤、切小方块;火腿切小块,紫菜撒碎。

  2、锅内倒少许油,烧热后下葱花爆香,,放入冬瓜块、火腿翻炒。

  3、加清水末过冬瓜多一些,煮至冬瓜透明。

学习啦在线学习网   4、出锅前放紫菜、虾皮、花椒粉、盐即可。

  美味的紫菜汤做法4

  材料

  紫菜干10克,鸡蛋1个,料酒﹑盐和鸡汤各适量

  做法

  1. 将紫菜清水浸泡一下洗净。

学习啦在线学习网   2. 用冷水冲两遍,控干水分放在汤碗里。

学习啦在线学习网   3. 锅中水烧开,调小火,打进去一个鸡蛋。

  4. 等鸡蛋包成荷包蛋,轻轻翻动一下。

  5. 煮2分钟,捞出来放汤碗中央。

  6. 锅中另加水,放入鸡汤,凉水各适量,放盐﹑料酒。

  7. 烧开后撇去浮沫,盛到汤碗里。

  8. 用筷子把紫菜和汤搅拌均匀,荷包蛋放中间。

  美味的紫菜汤做法5

  材料

  葱姜,盐,黄瓜,虾仁,鸡蛋,紫菜

  做法

学习啦在线学习网   1、热锅,少油,爆香葱姜,加少盐,略炒切成片的黄瓜,加水适量;

  2、开锅之后放入虾仁,再开锅打上加过香油的鸡蛋,让蛋成花,开锅之后加入紫菜,就好了。

  美味的紫菜汤做法6

学习啦在线学习网   菜谱简介 紫菜含有蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,锌,碘,锰,氨基酸,藻红蛋白,磷脂,烟酸,有机酸,挥发油,以及维生素A,维生素B1,维生素B2等,其味甘,咸,性寒,有软坚化痰,清热利尿的功效。

  材料

  紫菜10克,海带20克,西瓜皮50克,冬瓜皮30克,盐少许

  做法

学习啦在线学习网   1、将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放入一锅中;

  2、加清水适量,开火煮熟后盛入碗中或者汤盆中即可。

 
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