怀孕初期吃什么主食
怀孕期间的准妈妈们要注意很多事项,因为这一阶段的各类情况都不稳定,在饮食方面也需谨慎,主食、肉类吃什么好,这都是需要了解清楚的。下面是由学习啦小编为大家整理的怀孕学习啦在线学习网初期吃什么主食,希望大家喜欢!
怀孕初期吃的主食
学习啦在线学习网 a.怀孕初期主食应多吃粗粮,少食精制的米、面。因为玉米、小米等粗粮含维生素B和蛋白质比大米和面多。例如五谷杂粮粥、玉米发糕、窝头等。
b.由于孕吐反应,孕妇在孕初期应选择容易消化学习啦在线学习网的食物,少食多餐,保持每日300—400克主食的量。例如,易消化的烤面包片、烤馒头片、饼干、粥等。
c.多吃谷类、花生等,因为这些食物中含有大量易于消化的蛋白质、维生素B和C、铁和钙质等。
学习啦在线学习网 d.千万不能够吃薏米的,薏米会导致流产!
怀孕初期吃什么好主食肉类推荐
推荐食谱:猪骨粥
学习啦在线学习网 用料:猪骨300克,大米100克,姜丝3克,葱末5克,精盐1克,味精2克。
做法:
将猪骨洗净,敲碎;大米淘洗干净,备用。
学习啦在线学习网 锅内加水适量,放入猪骨、大米、姜丝、葱末、精盐共煮粥,熟后调入味精即成。
学习啦在线学习网 功效:猪骨有补骨髓、养阴、益虚劳等功效。
怀孕初期吃什么肉类
A、鱼肉
鱼营养丰富、易消化,鱼肉中富含丰富的蛋白质、维生素、矿物质、叶酸、氨基酸、无机盐等营养物质,是孕期孕妇保胎食物之一。孕妇常食用有通乳、预防妊娠高血压学习啦在线学习网、防治胎动不安、妊娠性水肿等功效。
a.墨鱼
功效:有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。
推荐食谱:墨鱼煨鸡汤
学习啦在线学习网 用料:三黄鸡1只、巴掌墨鱼干1只、铁棍山药1根、生姜1块、小葱末少许、盐、白胡椒粉。
做法:
将处理后的鸡洗净剁块,鸡油剔出切丁备用;干墨鱼用清水泡软,把墨鱼上的薄膜剥下来,硬骨和内脏清除干净,切成条状备用。
学习啦在线学习网 炒锅旺火烧热滑油,将鸡油丁及生姜片入锅,炼出鸡油后将油渣捞出扔掉,将鸡块及墨鱼条倒入锅中翻炒,待鸡块皮、肉收紧时加入适量精盐,继续翻炒至鸡肉香味溢出。
学习啦在线学习网 将鸡块倒入砂锅铞子里,添加2-3倍清水,大火煮滚后改中火保持汤水沸腾煨至汤汁呈金黄色,转小火。
小火继续煨制2个钟头左右,汤汁浓厚鲜香四溢时将铁棍山药去皮切段放入,接着煨炖20-30分钟即可。食用时撇去鸡油,酌情添加精盐,洒上少许白胡椒粉和葱末。
b.黑鱼
功效:有补脾利水,去瘀生新、清热学习啦在线学习网祛风、补肝肾等功能。孕妇吃清蒸黑鱼可催乳补血。
推荐食谱:黑鱼冬瓜汤
学习啦在线学习网 用料:黑鱼1条(约500克),带皮冬瓜300克。
做法:
黑鱼洗净,冬瓜切块,放入锅中,加水适量煮汤,至鱼肉熟烂即可,勿加盐。
功效:补肾利水消肿。
c.鲤鱼
功效:有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、清热解毒等功能。同时,对于孕妇来说有安胎通乳的功效。
推荐食谱:鲤鱼豆腐汤
用料:鲤鱼400克、豆腐400克、黄酒15克、盐、味精、葱、姜、胡椒粉。
做法:
将豆腐切成1厘米厚的薄片,用盐水渍5分钟,沥干待用。
学习啦在线学习网 鲤鱼去鳞和内脏,抹上黄酒,用盐腌制10分钟。
锅中放油加热,将鱼两面煎黄,加入葱、姜、适量水,大火煮10分钟转小火煲30分钟。
然后加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒粉、鸡精调味,撒上葱花即可。
怀孕初期饮食方面应注意
学习啦在线学习网 1、不要盲目进补
怀孕了,不需要马上进补。很多营养品不适合在怀孕早期学习啦在线学习网适用,不然会适得其反。例如人参,桂圆等。若觉得孕妇的身体虚弱,那么可以在医生或营养师的指导下进行营养的补充,起到调节身体的作用。
2、少喝含咖啡因的饮料
咖啡因又名咖啡碱,是一种含氮的生物碱,几乎所有有提神功效的饮料都含有咖啡因,比如茶、汽水、咖啡。而这种成分可通过母体和胎盘之间的血液循环进入胎儿体内,导致胎儿肠痉挛、胎动频繁、躁动不安,甚至还会致畸。
3、调味料
孕前期,最好戒掉调味料,或者说是尽量少用。因为过多的食用调味料,如食盐、味精、香料,对胎儿造成很多不同程度的影响。比如说味精的主要成分是谷氨酸钠,在谷氨酸丙酮酸转氨酶的作用下,可以转化成为人体急需的氨基酸。氨基酸过量会影响胎宝宝智力发育。
4、远离酒精
酒精、香烟等刺激胃肠的食品不仅危害孕妇本身,而且还可以造成胎儿生长迟滞、神经发生异常、智力发育缓慢,甚至是造成胎儿畸形。因此孕妈咪在整个孕期都要远离戒掉烟酒。
5、注意平衡膳食和合理营养
怀孕早期饮食的主要原则是以清淡、易消化为主,但也要注意膳食平衡和摄取合理营养才行。做到不暴饮暴食,不挑食偏食。适当的补充粗粮和杂粮,多吃蔬菜水果,而不要用果汁来代替。
6、预防孕期贫血
怀孕贫血是常见的一种疾病,因此怀孕早期就要引起注意。要注意多选择含铁丰富的食物,例如:瘦肉,鱼类,肝脏,动物血制品,以及大豆及其制品等。同时维生素C能促进铁的吸收。
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