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秋季养生喝什么润肺茶 秋季养生润肺茶

时间: 王燕2648 分享

  众所周知,秋季适合多喝一些汤汤水水,那么秋季养生润肺茶都有哪些呢?下面学习啦小编分享了秋季养生润肺茶 ,希望能帮助到你。

  秋季养生润肺茶

  银耳莲子茶

学习啦在线学习网   做法:白木耳15公克、干莲子30公克、干百合30公克、红枣6枚、冰糖3公克、水1500ml。白木耳、干莲子用水泡软洗净;干百合用温水泡软。白木耳入锅中,加1500ml水煮,水滚后转小火煮30分钟,加入莲子、百合、红枣,小火煮20分钟后,再加入冰糖煮3分钟即可。

学习啦在线学习网   功效:养阴润肺、补脾止泻、肺燥久咳。适用于肺燥久咳、口燥咽干。

  银花沙参茶

学习啦在线学习网   做法:沙参15克,生白芍12克,银花9克,生甘草5克。将这些药放入热水瓶中,用沸水冲泡大半瓶,盖住瓶塞闷15分钟,频频代茶饮用,每日1剂。

  功效:本方中沙参性味苦,微寒,能养阴清肺、止咳利咽。白芍配甘草,一可酸甘化阴,二可缓急止痛,故对肺胃阴虚、胸脘隐痛有良好效果。银花配甘草清热解毒,是治疗咽喉肿痛之良药。四味同用,既能养肺胃之阴,又能泻火解毒,用于慢性咽炎属肺胃阴虚、阴火上炎者有较好疗效。

  杏银麦冬茶

  做法:干银耳(雪耳)10克、南杏15克、麦冬15克。先将干银耳用水发后与南杏麦冬加水2000毫升煲成1000毫升当茶饮用。

  功效:养阴、补肺胃、润燥,适用于阴虚体质、口干舌燥、胃纳差者。

  麦冬生地茶

  做法:麦冬15g,生地黄9g,玉竹6g,甘草3g,大枣1枚,冷水浸泡半个小时后熬煮,水开后文火煎煮20分钟即可饮用。

  功效:麦冬养阴润肺,益胃生津,清心除烦;生地黄养阴清热,生津止渴;玉竹益胃生津,润肺止渴;甘草、大枣润肺利咽,益气养胃。此茶益气生津,清养肺胃,适合口干咽燥,心烦燥热,不思饮食,大便干结者服用。

  石斛麦冬茶

学习啦在线学习网   做法:石斛、百合、麦冬各2钱,红枣(去核)3粒,冰糖少许。将用料放入壶内,用沸水浸泡一段时间,便可飮用。

学习啦在线学习网   功效:石斛,甘微寒,养阴清热,益胃生津。百合,甘微寒,养阴清肺止咳。麦冬,甘微寒,养阴润肺。合成茶飮,可养阴、和胃、解郁。

  秋季养生润肺吃的食物

  雪梨蛋奶羹

  材料:鸭梨1个、鸡蛋1个、鲜奶半杯、冰糖适量。

  做法:将鸭梨去皮去核,切成小薄片。将牛奶倒入锅中,放入梨片和冰糖,用小火煮至冰糖溶化、梨片变软,晾凉备用。鸡蛋打散,加入到熬好的牛奶中。盛入盘中,去掉表面浮沫,用保鲜膜覆盖入蒸锅大火蒸15分钟左右取出去掉保鲜膜即可。

  特点:口感润滑,味道香浓,甘甜爽口。

  百合山药粥

学习啦在线学习网   材料:准备新鲜或干燥的百合10克,山药30克,米30克,冰糖适量。

  做法:将山药削皮洗净、切成薄片。百合洗净。米与山药放入锅内,加水煮成粥。粥快要熟的时候加百合当粥煮至2次水滚后,加入冰糖调味,熄火待冷却后即可。

  罗汉果炖雪梨

  材料:罗汉果1个、梨2个。

学习啦在线学习网   做法:罗汉果洗净掰开,梨去皮切小块,放入水中大火烧开,小火炖20分钟即可。

  银耳雪梨羹

  材料:银耳、冰糖、雪梨。

学习啦在线学习网   做法:用清水将银耳泡发后,去根。将梨切成块。坐锅烧水,水开后加入冰糖。待冰糖充分溶解后,加入泡发好的银耳。待到水开,加入切好的梨块,炖30分钟左右,直至银耳软烂。

  秋季养生润肺的七款汤

  一、青龙白虎汤

  原料:青橄榄10枚(捣破),萝卜250克(切片)。

  做法:将两味用料加适量水煮汤。

  功效:润肺滋阴,消痰理气,解毒利咽。适用于咽喉肿痛、扁桃体炎

  二、银耳花旗参猪肚汤

  原料:猪肚250克,银耳100克,花旗参25克,乌梅3粒,盐,清水。

  做法:

  1、银耳以冷水泡发后,去蒂,去泥沙,洗净;花旗参切片,洗净备用。猪肚刷洗干净,关键是要洗净猪肚内的粘液;沸水焯过,捞出冷却后,切片备用。

  2、锅内加清水,将猪肚、银耳、花旗参及乌梅一起放入,大火烧开,小火炖2小时,加适量盐调味即可食用。

  功效:银耳被誉为“菌中之冠”,历来被看作“延年益寿之品”;西洋参益气降火、健脾开胃,因此很适合工作太忙以至于睡眠不足的人食用。再加上猪肚的功效,所以,此汤具有补气养阴、清火生津的作用。

  三、芡实莲藕羹

学习啦在线学习网   原料:芡实60克,莲藕、荸荠各100克,大枣20枚。

  做法:将莲藕、荸荠均捣碎,大枣去核。加水共煮成糊状,放适量冰糖食用。

  功效:适用于口渴咽燥、大便秘结等症。

  四、芡实淮山蚝豉老鸭汤

学习啦在线学习网   原料:芡实60克、淮山30克、蚝豉干100克、光老鸭1只、生姜3片。

  做法:

学习啦在线学习网   1、药材洗净;蚝豉清水浸软,洗净;光老鸭洗净,去肠脏、尾部,切块,并于沸水中滚片刻捞起。

  2、一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(12碗水量),武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量的盐、油便可。

  功效:气味润醇可口的芡实淮山蚝豉老鸭汤有补肺气、益肾精的功效,合而为汤对体力、脑力学习啦在线学习网、精力消耗过大及睡眠不佳有辅助治疗作用。

学习啦在线学习网   五、鲍鱼龙眼麦冬汤

  原料:鲜鲍鱼250克、瘦肉250克、龙眼肉30克、麦冬30克、甘蔗250克、盐、料酒适量。

  做法:

学习啦在线学习网   1、瘦肉洗净焯水,放清水适量,大火煮开,撇去浮沫,加适量料酒,转小火炖半小时左右,备用。鲜鲍鱼洗净备用;龙眼肉、麦冬洗净,清水泡软备用;甘庶切成片备用。

学习啦在线学习网   2、将洗净、泡好的的鲍鱼、龙眼肉、麦冬和甘庶一起放入瘦肉汤内,大火烧开,小火炖40分钟左右,放盐调味后即可出锅食用。

  功效:鲍鱼滋阴益肾、平肝潜阳、镇静安神,麦冬养阴润肺,龙眼肉补益心脾、养血安神,甘庶则生津润燥、清热利尿。所以,此汤最适合秋日清补。

  六、无花果排骨汤

  原料:排骨1根、无花果干12颗、甜玉米1根、胡萝卜1段、食盐少许、香菜1小根、清水800ml。

  做法:

  1、备齐用料,将买来斩块的排骨洗净后焯水至表面变色后捞出备用。将无花果干洗净后用清水稍微浸泡,甜玉米洗净切小块,胡萝卜洗净去皮切片(我用模具压出花形,可省略)备用。

  2、将排骨、玉米、胡萝卜、无花果干连同浸泡的水一起加入汤锅中,再加入800ml的清水,大火煮开后转中小火慢熬1小时,最后加入食盐调味即可关火,装碗后可摆上香菜作为装饰。

  功效:秋暑之后,汤饮多用雪梨无花果之类润燥之物。中医认为无花果性味甘,能润肠止咳、清热解毒,除了常用于咳喘、咽喉肿痛、痔疮学习啦在线学习网、便秘外,现代研究发现它可抑制癌细胞生成,能提高机体免疫功能。

  七、雪梨橄榄瘦肉汤

  原料:橄榄15克,雪梨50克,猪瘦肉100克,蜜枣1个。

  做法:

  1、瘦肉洗净切成大块,放入沸水中汆烫去异味,捞起沥干水;雪梨切半去核,切成块。

学习啦在线学习网   2、炖盅内注入适量清水,放入橄榄、雪梨、瘦肉、蜜枣和姜片,放入锅内隔水炖煮1.5小时,加盐调味即成。

  功效:橄榄味甘酸性凉,能清肺利咽生津、化痰醒神和解酒毒,雪梨和猪肉则能清热润燥,秋季常饮此汤,有清肺利咽、生津润燥之效,可治疗咽喉肿痛、声音嘶哑、烦热口渴、痰多咳嗽或干咳无痰等症状。

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