香芹贡椒花甲简单又好吃做法图文教程

贡椒花甲,本身就已经搭配熟制好了,只要在炒菜的过程中加上一些芹菜就可以了,最关键的是制作的步骤很简单。小编给大家精心推荐的香芹贡椒花甲做法,希望能够对您有所帮助!
制作香芹贡椒花甲的食材
香芹贡椒花甲简单又好吃的步骤
学习啦在线学习网 1.准备好王栏树贡椒花甲一包。
学习啦在线学习网 2.准备好香芹和红椒。香芹、红椒洗净斜刀切厚片,香芹用开水焯过捞起备用。
学习啦在线学习网 3.生姜蒜瓣切碎粒备用。
学习啦在线学习网 4.锅中油热爆香姜蒜。
5.倒入香芹,炒匀。
学习啦在线学习网 6.倒入王栏树贡椒花甲,炒匀。
7.淋入生抽,调好味。
8.加入红椒,炒匀。
吃花甲有什么好处
1、花甲含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热能、高蛋白,能防治中老年人慢性病的理想食品。
2、花甲肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们都具有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。
3、中医认为,花甲肉有滋阴明目、软坚、化痰的功效,有的贝类还有益精润脏的作用。
花甲保存方法
学习啦在线学习网 用盐水养,要很咸的盐水, 到底要多少盐? 方法就是加完盐之后,等一会大约20分钟左右,花甲开始露头了,证明够咸了。不露头,就继续加盐。 最后整盆放冰箱,到了晚上花甲就吐完泥,再用清水洗净。
花甲在冰箱里开口,那是因为冰箱里温度太高了,花甲已经不新鲜了。花甲正常需要生活在0度的水里,如果放在冰箱的冷藏室,4~10度的环境是不合适的,短时间放是可以的,放一天有些长了,要干净吃掉。花甲在水中开口是正常的,有可能是在吐沙,判断是死了开口,还是在吐沙,只需要拿出来问一下味道就知道了,有明显的海鲜腐败的臭就是死的,否则就产新鲜的。死海鲜不要吃,不健康。保存海鲜,建议放三门冰箱的变温区,否则尽量一次吃完,不要存冰箱,实在吃不完,放冷冻室冻起来。冷藏温度是达不到要求的。
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