剁椒洋葱炒鱿鱼美味又健康的做法
学习啦在线学习网 鱿鱼是很多人喜欢吃的一种海鲜,而且做法也有很多种,剁椒洋葱炒鱿鱼制作的步骤也很简单,里面有剁椒的加入,吃起来的味道也很鲜美,是一道很好的下饭菜。想要了解更多剁椒洋葱炒鱿鱼的做法,那就和小编一起来看看吧!
制作剁椒洋葱炒鱿鱼的食材
剁椒洋葱炒鱿鱼美味又健康的步骤
1.洋葱切段。
学习啦在线学习网 2.青辣椒切丝。
学习啦在线学习网 3.鱿鱼须切段。
4.准备两勺剁椒。
学习啦在线学习网 5.锅中放油,油热后放剁椒爆香。
6.倒入鱿鱼,翻炒至鱿鱼变弯后盛出。
学习啦在线学习网 7.锅中倒入少许油,油热后将洋葱爆香。
8.倒入青椒翻炒均匀,快熟时将鱿鱼倒入,翻炒调入少许盐即可。
洋葱怎么切不流泪方法
1、在流水中切洋葱。在流水中切洋葱,这样可以控制洋葱里面气体的挥发,但是虽然这样不刺激眼睛,却很浪费水。这招不推荐。
学习啦在线学习网 2、把洋葱放入冰箱中冷藏。在切洋葱前把洋葱放入冰箱中冷藏,5-10分钟之后取出再切,刺激性气味就会挥发得少一些,再切的时候也不会流泪了。
3、嚼口香糖。下眼睑靠近鼻梁处有个小孔,它和鼻梁、咽喉相通,用来排出多余泪液。切葱时辛辣气体使眼睛受到刺激,泪腺分泌的泪液增加。而嚼口香糖时上下颌不断开合,会在内部形成负压把泪液通过这个小孔吸到口腔。这样眼里没多余的泪液就不会流泪了。
学习啦在线学习网 4、咬筷子。切洋葱时,将筷子横过来衔在嘴里,这样眼泪就不会流出来,因为衔着筷子口腔内就会变干燥,体内就会分泌唾液,与切洋葱时流出的眼泪相比,唾液会率先流出,因此具有抑制流泪的功效。
学习啦在线学习网 5、将洋葱凉水浸泡。如果不进冰箱,将洋葱头尾去掉,将其切成两半放在凉水中浸泡10分钟也有同上的效果。
6、微波炉加热20秒。切洋葱之前先将洋葱放到微波炉中加热20秒,请将洋葱包上保鲜膜加热,加热据说可以让洋葱中的刺激成分变质。
7、戴着泳镜切洋葱。泳镜对眼睛的封闭的效果比较好,这样切洋葱时就不回有刺激物质挥发到眼睛里了。
8、用湿润的刀具切洋葱。用湿润的刀具切洋葱也是个不错的方法,在切的时候经常把刀用水洗一下再切。切洋葱之前,最好在菜刀上抹点植物学习啦在线学习网油,这样一来切时就不流泪了。
9、在砧板旁点支蜡烛。切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错!切洋葱案板上放一勺盐,就不会辣眼了。
学习啦在线学习网 10、塞纸巾。虽然不太雅观,但却是最简单的秘诀,请往鼻孔里塞入纸巾吧,因为洋葱中的刺激性成分进入鼻子里能刺激眼睛,塞住鼻子可以防止刺激性成分进入体内。
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