意面生菜沙拉简单又好吃的做法

　　意面生菜沙拉的做法十分简单，而且很适合夏天的时候吃，还可以降暑的哦，夏天吃这道菜真的很清爽哦，热量也很低，要减肥的妹纸们可以试试哦。想要了解更多意面生菜沙拉的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作意面生菜沙拉的食材

　　意面生菜沙拉简单又好吃的步骤

　　1.準备材料有:熟意面500g,生菜100g,紫洋葱100g,小黄瓜100g,红萝卜100g,罐头玉米粒3大勺。准备调味料有：适量的盐巴、胡椒粉、糖、蛋黄沙拉酱。

　　2.先把煮熟的意面、切断。 (这是我前一天炒意大利面时多煮些分量剩余的、先加些橄榄油搅拌一下、包上保鲜膜冷藏于冰箱、第二天用来做沙拉。)

　　3.小黄瓜洗净后切薄片、用一点盐巴抓一抓去涩、小黄瓜会稍微出水、然后轻轻的把黄瓜拧乾备用。

　　4.红萝卜洗净、用削皮刀把红萝卜削成薄片、备用。

学习啦在线学习网 　　5.紫洋葱洗净、切薄片。

　　6.不敢吃辣、可以先把洋葱在水里面洗一下、拧干去辣味。

　　7.把生菜洗净、沥干、备用。

学习啦在线学习网 　　8.把意面、洋葱、小黄瓜、红萝卜、玉米粒、放入一个乾净的盆子里。

　　9.洒上适量的胡椒粉、糖、和一点点盐巴、稍微搅拌一次。 (小黄瓜先用盐抓过了、蛋黄沙拉酱裡里也存在咸味、所以这道菜肴在加盐时、请尽量控制盐巴的量哦。)

　　10.然后加入蛋黄沙拉酱

　　11.均衡的搅拌。

　　12.最后加入手撕碎后的生菜、再次搅拌一次即可了。 (因為整个盆子里的食材都有盐分存在、所以把生菜拿来最后加入搅拌、為了要保持生菜的新鲜酥脆口感哦。)

学习啦在线学习网 　　13.这就是成品了。

　　生菜是酸性还是碱性

　　生菜是碱性蔬菜。营养的角度来讲酸性食物和碱性食物实际上是指成酸性食物和成碱性食物，针对人体酸碱平衡的影响而言的，酸性食物和碱性食物是一个生理性概念，而不是一个简单的味觉或食物溶于水中所表现出来的化学性质，指人吃了某种食物经过消化吸收和新陈代谢，最后在体内变成的物质是酸性的还是碱性的。

　　蚝油生菜的做法

学习啦在线学习网 　　1、准备好所需原料和调料。

　　2、生菜一片片叶子掰开，洗净后沥干水分。

　　3、将蚝油、生抽、五香粉、生粉和2勺凉水混合搅拌均匀，蒜瓣拍碎。

　　4、锅中放入足量的水，大火烧开后，加入生菜烫软后立马捞出大概10秒时间，生菜捞出沥干水分摆盘。

学习啦在线学习网 　　5、另起油锅，爆香蒜瓣，之后加入混合好的调料，烧至冒泡。

学习啦在线学习网 　　6、将蚝油调料汁浇在生菜上即可。

　　7、正确的蚝油生菜就做好了。

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