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玉米海带大骨汤好吃又营养的做法

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  玉米海带大骨汤是一道很有营养价值的汤品,海带是一种营养价值较高的蔬菜,它的营养保健作用有很多,加上和玉米搭配在一起更多的人喜欢吃。以下是小编推荐的玉米海带大骨汤做法,欢迎阅读!

  制作玉米海带大骨汤的食材

  玉米海带大骨汤好吃又营养的步骤

  1.大骨入冷水锅中焯烫

学习啦在线学习网   2.去污洗净待用

  3.海带用清水多洗几遍,这样可以去泥沙

  4.海带丝洗净打成小结,玉米切寸断

学习啦在线学习网   5.准备2片姜和少许香叶

  6.将处理好的大骨放入电压力锅

  7.加入玉米、海带结

  8.最后放点姜片、一片香叶,适量的水,按“蹄筋”键即可

学习啦在线学习网   9.食用时候加点盐、鸡精,滴上那么1-2滴的白醋就好

  吃玉米有什么好处

  1、防癌抗衰老

  每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙,6周后血压能降低9%。此外,玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,它具有防癌作用。

  2、保护眼睛

  根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示,摄取较高量的黄体素和玉米黄质,能降低43%罹患老年黄斑性病学习啦在线学习网变的机率。玉米含有黄体素、玉米黄质,尤其后者含量较丰,因此玉米可说是抗眼睛老化的极佳补充食物。

  3、可降低人体胆固醇

  美国科研人员在研究中还发现,经常食用玉米皮和玉米油对降低人体胆固醇十分有益。他们曾选择平均年龄为55岁的70位老人,其中50男20女,这些人的胆固醇含量都比较高,而且住院治疗时间都在2年以上而效果不理想。这些人在接受试验时,研究人员把玉米经过精磨细研,并佐以蒜粉、黑胡椒、芹菜等作料,用西红柿或汤调和成食物,试验前一个半月每人每天吃20克,后一个半月每人每天吃40克,三个月后再经检查,发现70个人血液中的甘油三脂都有所下降,有60个人的胆固醇降低了。

  4、辅助治疗多种疾病

  祖国医学认为,玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,主治腹泻消化不良、水肿等。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。而丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等有辅助治疗作用。

  5、可预防心脏病癌症

  在这项持续1年的研究中,专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食,进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5-10倍。

学习啦在线学习网   同时,玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。

  研究还显示,特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如,甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1-2倍;“生命元素”硒的含量则高8-10倍;其所含有的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。此外,鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多,因为在贮存过程中,玉米的营养物质含量会快速下降。

  6、玉米须还有美容减肥功能

  因为玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂,防止皮肤出现皱纹;玉米须有利尿作用,也有利于减肥。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但含热量却很低,是减肥食品之一。

  7、调节荷尔蒙

  玉米中富含的维生素E可通过生殖腺增加荷尔蒙的分泌,改善性能力,预防小产。

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玉米海带大骨汤好吃又营养的做法

玉米海带大骨汤是一道很有营养价值的汤品,海带是一种营养价值较高的蔬菜,它的营养保健作用有很多,加上和玉米搭配在一起更多的人喜欢吃。以下是小编推荐的玉米海带大骨汤做法,欢迎阅读! 制作玉米海带大骨汤的食材 玉米海带大骨汤好吃又营养的步骤 1.大骨
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