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炸酱面的做法好吃又营养图解

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学习啦在线学习网   炸酱面在全国都很流行,有的时候自己一个人在家不想做饭,可以做一份炸酱面,也是小编经常做的事情了。想要了解更多炸酱面的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作炸酱面的食材

  炸酱面好吃又营养的步骤

学习啦在线学习网   1.把酱倒入碗中,切葱花姜末备用。

  2.肉切成0.5cm*0.5cm的小丁。

  3.锅里倒一点油,放入五花肉丁,放入一点料酒,煸炒至肉丁变色出一点油。

学习啦在线学习网   4.肉丁捞出,在煸出的油里放入葱花姜末炒香。

学习啦在线学习网   5.放入酱翻炒,让油和酱慢慢看融和炒香。

学习啦在线学习网   6.放入炒好的五花肉丁。

学习啦在线学习网   7.肉丁和酱翻炒均匀。

  8.锅里加水,改中小火,放入糖。

学习啦在线学习网   9.汤汁慢慢变浓稠,关火。

  10.豆芽菜在锅里焯熟控水备用。

  11.黄瓜和萝卜切丝备用。

学习啦在线学习网   12.面条煮好捞出,放上菜码,浇上炸酱搅拌均匀即可食用。

  甜面酱炸酱面的做法

学习啦在线学习网   1、将猪肉切丁,切小的一点放在炸酱面里面更好吃哦;

学习啦在线学习网   2、在锅中放油烧热,放入猪肉翻炒,炒变色就将甜面酱放进去;

  3、放入甜面酱后不要炒太久,翻炒几下就加入适量清水,没过猪肉就行;

  4、开小火继续加热,一两分钟之后即可出锅;

  5、在锅中放水,煮好炸酱面的面条,滤出干面放入碗中;

  6、将做好的酱料淋在面上,炸酱面就做好了,可以切一些黄瓜丝或者炒西红柿炒蛋放在上面,一碗美味的炸酱面分分钟秒杀你。

学习啦在线学习网   记住在炒甜面酱时,一定要把握好火候,因为甜面酱中含糖,很容易炒糊掉。炸酱面也可以根据自己的口味放一些调料,怎么美味怎么吃。

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