辣炒年糕鱿鱼简单又好吃的做法

　　每次看到年糕，眼前都会浮现辣炒年糕鱿鱼，其实这道菜的做法还是很简单的，年糕还可以吸收多余的油汁，吃起来也不会觉的很油腻，很下饭的一道菜。小编给大家精心推荐的辣炒年糕鱿鱼做法，希望能够对您有所帮助!

　　制作辣炒年糕鱿鱼的食材

　　好吃的辣炒年糕鱿鱼步骤

　　1. 备料

　　2. 鱿鱼去眼牙，内脏，去皮

　　3. 去掉鱿鱼须吸盘上的硬壳，用指甲顺一个方向刮掉

　　4. 切成条备用

　　5. 白菜叶切宽条，胡萝卜切片，洋葱切丝，小葱斜切段，姜切片

　　6. 年糕掰开备用

　　7. 煮水，放入姜片，一勺料酒煮开

　　8. 水开放入鱿鱼条约二十秒，一变色就捞出备用

　　9. 炒锅放油，先煸香洋葱，煸黄

学习啦在线学习网 　　10. 放入胡萝卜翻炒半分钟

学习啦在线学习网 　　11. 加入开水约600毫升。估计末过年糕的量

　　12. 加入四勺韩式辣酱搅匀

　　13. 放入年糕

学习啦在线学习网 　　14. 加入一小勺盐，一小勺糖调味。盖盖小火煮至年糕变软，大约5-10分钟这里尝过汤的咸淡，根据自己的口味调。

　　15. 加入白菜炒匀，略煮约一分钟，喜欢汤多的少煮会儿，喜欢汤少的多煮会儿

学习啦在线学习网 　　16. 放入鱿鱼和葱段，炒匀，最多半分钟就关火。煮过了鱿鱼就老了。

学习啦在线学习网 　　17. 关火后撒熟芝麻拌匀即可

　　鱿鱼丝的食疗功效

　　1.防治贫血。鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素学习啦在线学习网有抗病毒防辐射的作用。

　　2.预防带血综合症。降低血液学习啦在线学习网中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。

　　3.预防糖尿病。促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒学习啦在线学习网作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。

　　4.鱿鱼性味酸平，珍美。食则动风与气，能益气壮志，通妇女月经，能入肝补血，入肾可滋水强志。

　　5.其所含的多肽和硒等微量有抗病毒、抗射线作用。

　　6.鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

猜你感兴趣：

1.炸鱿鱼圈的做法具体步骤

2.酱爆鱿鱼最正宗的做法图解

3.酸辣爆炒鱿鱼怎么做才好吃

4.凉拌鱿鱼的家常简单做法很美味

5.鱿鱼要怎么烤才比较好吃的4种做法

6.鱿鱼须湘菜做法

7.酱爆鱿鱼做法详细步骤