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豆豉炒空心菜梗美味又健康的做法

时间: 慧媛47 分享

  空心菜梗如果和叶子炒一块吃起来的口感不是很好,很多人喜欢把空心梗单独炒,而且做法十分的简单,这道豆豉炒空心菜梗加一些辣椒,吃起来的味道也很美味,是一道很好的下饭菜。小编给大家精心推荐的豆豉炒空心菜梗做法,希望能够对您有所帮助!

  制作豆豉炒空心菜梗的食材

  豆豉炒空心菜梗美味又健康的步骤

  1.备好从空心菜叶上留下的菜梗

  2.将菜梗的头部坏了去掉,斩齐了一刀切

学习啦在线学习网   3.分成均匀的几段

  4.头部比较粗的梗掰成两半,这样比较入味,比较细的分支梗就不需要这样

  5.准备好辣椒,青辣椒和红辣椒适量,红辣椒比较好看,青辣椒比较辣

  6.将辣椒切成丝状

  7.倒入适量的油

  8.倒入准备好的空心菜梗翻炒

  9.翻炒一小会倒入辣椒和蒜米,因为我比较喜欢吃熟一点的辣椒,所以放的比较早,如果吃生一点的辣椒就晚点放

  10.放入适量的豆豉,这个我是在网上买的,因为北京这边买不到好吃的,还是湖南的豆豉好吃,这个豆豉是湖南浏阳的。有的人是放老干妈。

  11.翻炒出锅即可。新鲜美味家常的空心菜梗就出锅啦

  空心菜的最佳搭配

  与鸡肉搭配

学习啦在线学习网   空心菜和鸡肉搭配着吃,可以促进人体对维生素C的吸收,更有效地降低胆固醇,适合高胆固醇患者食用。

  空心菜+红辣椒

学习啦在线学习网   材料:空心菜杆子、红辣椒、盐、糖、生抽蒜瓣

  做法:先将辣椒和空心菜清洗干净,将辣椒、酱油干切丝,蒜瓣拍碎,将蒜瓣爆锅,然后加入食材爆炒。熟了后,添加一小勺生抽、盐、糖,关火。

  空心菜搭配红椒味道甘爽甜美,富含维生素和矿物质。可以起到降血压、止头疼、解毒消肿的功效,另外还可防治糖尿病和龋齿疼。

  空心菜+鸡蛋

  材料:300克空心菜、2个鸡蛋

  做法:将空心菜洗干净后切换一段一段的,鸡蛋打撒,洋葱切碎。在热油锅内倒入蛋液,并用筷子快速的打撒,放入空心菜一起炒,接着放入切碎的洋葱粒,然后放生抽放盐,一块炒匀就好了。

  空心菜和鸡蛋还可以一起用来煮汤喝,两者一起煮汤食用,具有滋阴养心、润肠通便的功效。

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豆豉炒空心菜梗美味又健康的做法

空心菜梗如果和叶子炒一块吃起来的口感不是很好,很多人喜欢把空心梗单独炒,而且做法十分的简单,这道豆豉炒空心菜梗加一些辣椒,吃起来的味道也很美味,是一道很好的下饭菜。小编给大家精心推荐的豆豉炒空心菜梗做法,希望能够对您有所帮助! 制作豆豉炒空
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