韩国绿豆煎饼简单又好吃的做法图解
韩国绿豆煎一看就知道是韩式料理了,而且在韩国的饮食文化中,煎至的主食占很重要的地位,这道绿豆煎是韩国家庭非常喜爱的小吃,吃起来的口感很好,制作的步骤也很简单。想要了解更多韩国绿豆煎饼的做法,那就和小编一起来看看吧!
制作韩国绿豆煎饼的食材
韩国绿豆煎饼简单又好吃的步骤
1.准备好所有的食材。
2.五花肉放入锅中加入清水煮熟。
学习啦在线学习网 3.然后捞出冷凉后切薄片备用。
4.料理盆中放入绿豆面,面粉,切丝的辣白菜,和红辣椒和葱丝。
5.加入盐,胡椒粉,鸡精和适量的清水调成面糊。
6.平底锅倒油烧热,舀入一勺面糊摊成小饼,然后再小饼上面放上一块五花肉片,红辣椒丝。
7.中小火煎至,翻面。
8.直到饼微黄熟透即好,食用时可搭配一些韩国辣椒酱沾食。
绿豆的功效与作用
学习啦在线学习网 夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。
抗菌抑菌作用
绿豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增强机体免疫功能。
具有抗过敏作用
降血脂作用
绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而防治冠心病,心绞痛。
保护肾脏
减少蛋白分解,保护肝肾。
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