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香菇玉米粥的做法简单又营养

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  香菇玉米粥可以增强免疫力,滋阴补肾,健胃润肠,还能保护眼睛,是一道健康养生营养粥膳,尤其适合中老年人冬季养生学习啦在线学习网食用。以下是学习啦小编推荐的香菇玉米粥做法,欢迎阅读!

  制作香菇玉米粥的食材

  香菇玉米粥简单又营养的步骤

  1.准备好所有的食材。香菇提前泡发洗净。

  2.香菇切粒,胡萝卜切粒。

学习啦在线学习网   3.顾总红水烧开放入香菇焯烫。

学习啦在线学习网   4.再放入胡萝卜和玉米粒焯烫备用。

  5.大米淘洗干净放入电饭锅加入适量的清水滴入几滴色拉油。

学习啦在线学习网   6.加盖按下煮粥键。

  7.大米煮烂再加入香菇。

  8.加入玉米和胡萝卜继续煮上15分钟。

  9.加入浓缩鲜鸡汁。

学习啦在线学习网   10.加入盐调味。

  11.最后在加入适量的香油。

学习啦在线学习网   12.搅拌均匀即可食用。

  吃玉米的好处

  1、抗癌

  玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用:当硒与维生素E联合作用时,能防止十多种癌瘤,尤其是最常见的乳腺癌直肠癌,另外,硒还可以调节甲状腺的工作,防止白内障的发生;镁一方面能抑制癌细胞的发展,另一方面能加强肠壁蠕动,促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。

  2、预防心脑血管疾病

  现代医学认为,玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。现代研究证实,玉米中的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

  3、抗衰老

  它含有一种长寿因子——谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。

  4、美容减肥

学习啦在线学习网   因为玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂,防止皮肤出现皱纹;玉米须有利尿作用,也有利于减肥。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但含热量却很低,是减肥食品之一。

  5、调节荷尔蒙

  玉米中富含的维生素E可通过生殖腺增加荷尔蒙的分泌,改善性能力,预防小产。

  6、明目

  玉米含有类黄酮,对视网膜黄斑有一定作用,所以多吃玉米有明目作用。

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