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雪豆炖猪蹄简单又好吃的做法

时间: 慧媛47 分享

  雪豆其实就是荷兰豆,用雪豆炖猪蹄也是挺新鲜的,关键是雪豆吃起来很面,小清新的感觉,和软绵的猪蹄配搭一起吃也是蛮搭的。想要了解更多雪豆炖猪蹄的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作雪豆炖猪蹄的食材

  雪豆炖猪蹄简单的步骤

  1.准备所有的材料

  2.雪豆先泡水备用

  3.猪蹄,骨头焯水

学习啦在线学习网   4.焯水后洗干净备用

  5.将洗干净的猪蹄和雪豆一起放入高压锅选择蹄膀,

学习啦在线学习网   6.炖好后放盐,味精调味,撒机壳枸杞点缀下即可

  雪豆炖猪蹄能放什么

  雪豆青葱的绿色,简直萌呆了,加入橙色的胡萝卜,连汤都能feel到小清新,喝汤也要视觉美!也可以加入和橙色的同色系红色哦,放入几颗枸杞是不错的。

学习啦在线学习网   干脆扔上一把玉米粒,黄黄绿绿十分惹眼,连喝汤都变得如此愉快,真是味觉视觉双丰收啊。雪豆的味道粉粉的,和栗子的口感很相似,放入去炖猪蹄也很合适,黄黄绿绿的颜色加上稍微有点淡黄色的猪蹄,这画面也是太欢快,简直把人看饿了。其实也可以放人白白嫩嫩的白萝卜哦,生气勃勃的绿色加上白嫩的白萝卜,一锅白萝卜雪豆炖猪蹄也是美呆了,吃肉喝汤停不了,再也瘦不下去了!

  说到底,雪豆炖猪蹄究竟放入哪些食材好呢?如果加白萝卜的话,就做成白萝卜雪豆炖猪蹄,如果加入红萝卜的话,还可以加入一些玉米粒,做成红萝卜玉米雪豆炖猪蹄,如果觉得材料太多了,又橙色,又绿色,又绿色看得眼睛花,炖汤也不能超过3种颜色啊!胡萝卜、白萝卜、玉米、枸杞以及栗子,随挑一种或两种吧!

  雪豆炖猪蹄炖多久

  老火靓汤是追求火候而忽略营养学习啦在线学习网,煮太久会流失食材的营养呢,得不偿失。

学习啦在线学习网   如果用高压锅雪豆炖猪蹄的话,大火煮开后转小火,炖1个半小时就看出锅了,炖得小心不要炖干了哦。如果用砂锅的话,那最好顿2个小时左右,超了时间其实也不是件好事。这里要更正宝妈们的思想哦,老火靓汤其实营养价值会大打折扣,不要一味追求美味而忽略营养哦,

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