红薯糖的做法 怎么做好吃的红薯糖
红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥学习啦在线学习网、健美。好吃的红薯糖应该要怎么做呢?那么,现在学习啦小编就来分享红薯糖的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
红薯糖的主料辅料
红薯糖的做法图解
1.红薯洗净
2.去皮切成块状上锅蒸熟
3.蒸熟的红石块
4.用小勺碾碎
学习啦在线学习网 5.一点点往里加糯米粉,少量多次
学习啦在线学习网 6.直至面团的软硬程度和耳垂相当
7.把面粉团成小圆球
学习啦在线学习网 8.下锅煮开至浮起
9.准备好花生洗净控干水分
10.微波炉微波4分钟,花生皮一搓就掉就是熟了。凉透
学习啦在线学习网 11.把花生装入保鲜袋内,用擀面杖压碎
12.红糖
13.红糖加少许水,熬成糖浆
14.把糯米团子放入糖浆滚一圈,摆盘
15.撒花生碎,即可食用
红薯的营养价值
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,这些物质能保持血管弹性,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。
每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,对老年性便秘有较好的疗效。
学习啦在线学习网 红薯含有丰富的糖、纤维素和多种维生素营养,其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤其多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,还含有十分丰富的胡萝卜素,可促使上皮细胞正常成熟,抑制上皮细胞异常分化,消除有致癌作用的氧自由基,阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合,促进人体免疫力增强。
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