杏鲍菇炒胡萝卜好吃又好看的做法

　　杏鲍菇炒胡萝卜语一道卖相很好看的菜肴，做法也是十分的简单，很多人也很喜欢吃哦，杏鲍菇是菌类食材，不仅仅是营养丰富，食疗学习啦在线学习网功效很多。以下是学习啦小编推荐的杏鲍菇炒胡萝卜做法，欢迎阅读!

　　制作杏鲍菇炒胡萝卜的食材

　　杏鲍菇炒胡萝卜好吃又好看的步骤

学习啦在线学习网 　　1.杏鲍菇、胡萝卜、青椒择洗干净。

　　2.杏鲍菇切成片。

学习啦在线学习网 　　3.青椒切成块。

学习啦在线学习网 　　4. 胡萝卜切成片。

学习啦在线学习网 　　5.锅中放油加热，杏鲍菇入锅过油。

　　6.胡萝卜入锅过油后盛出。

　　7.

学习啦在线学习网 　　青椒入锅过油后盛出。

　　8.起油锅，葱姜入锅煸香后杏鲍菇、胡萝卜入锅炒。

　　9.加生抽炒。

　　10.加盐、味精炒。

　　11. 炒均匀，青椒入锅炒。关火。

　　12.炒均匀即可出锅装盘。

　　挑选胡萝卜的方法

　　挑选胡萝卜注意胡萝卜的外表

　　大家在挑选的时候要仔细观察胡萝卜的外表有没有裂口、虫眼等。挑选时要主要挑外表光滑，没有伤痕的。

　　挑选胡萝卜注意胡萝卜的大小

　　其实胡萝卜在挑选的时候，不要挑选太过大的。也不要挑选一看就是没成熟的，中等偏小的就是可以的了。

　　挑选胡萝卜注意胡萝卜的外型

　　有的是上下一边粗的圆柱。而有的是尖尖头的。建议大家挑选一些圆柱的，感觉会稍甜。

　　如果不喜欢圆柱的，也可以试试尖尖的。

　　挑选胡萝卜注意胡萝卜的颜色

　　多数都是橘黄色的外皮颜色。大家挑选的时候挑选，颜色很亮堂的那种颜色很自然的橘黄色。

　　挑选胡萝卜注意胡萝卜的重量

学习啦在线学习网 　　挑选的时候如果很轻那么应该是存放稍久的了。主要挑选一些有重量，沉沉的，就可以了。 挑选胡萝卜注意胡萝卜的新鲜胡萝卜都是有叶子连在一起的。大家挑选的时候看看叶子，如果是翠绿的那么很新鲜了。

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