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木耳炒羊肉好吃又营养的做法图解

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  木耳炒羊肉是冬天的一道家常菜,而且做法也是很简单,木耳的排毒效果很好,羊肉可以御寒,这道菜好吃还很有营养学习啦在线学习网价值,自己在家可以试试。以下是学习啦小编推荐的木耳炒羊肉做法,欢迎阅读!

  制作木耳炒羊肉的食材

  木耳炒羊肉好吃又营养的步骤

  1.羊肉切片

学习啦在线学习网   2.羊肉用生抽,淀粉,料酒抓匀腌制十分钟

学习啦在线学习网   3.葱切丝,姜,蒜切末

学习啦在线学习网   4.泡好的黑木耳撕成小朵

  5.起锅烧油,油热后下羊肉炒至颜色变白

  6.加入姜蒜末炒香

  7.加入木耳大火炒一分钟

  8.加入葱丝

学习啦在线学习网   9.加入食盐,炒匀即可出锅

  高血脂可不可以吃羊肉

  可以。

  如果是单纯性的高血脂是可以吃羊肉的,因为羊的脂肪熔点为47度,因人的体温为37度,吃了也不容易被人体吸收,因此吃羊肉不容易发胖。但如果患有高血压、有疮疖及偏职性体质者不宜吃。

  羊肉的成分:

  羊肉中含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,其所含的赖氨酸、精氨酸、组氨酸、丝氨酸等必需氨基酸均高于牛肉、猪肉和鸡肉,并且羊肉比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少,每100g的羊肉中只含有脂肪4g。

  高血脂吃羊肉做法

  食材:羊肉(瘦)500克,蛤蜊500克,白萝卜100克

学习啦在线学习网   调料:盐4克,味精3克,大葱5克,姜5克,八角3克

  做法:

  1.羊肉洗净切小块,加入萝卜,葱,姜,大料焯水,以去膻味,捞出洗净。锅刷净加水1000克,放入羊肉,大火烧开,小火煨煮1小时左右,加调味料。

  2.将蛤蜊烫熟,取出蛤仁,放入煨好的羊肉汤里稍煨片刻,装汤碗撒入葱花即可。

  特色:此食疗学习啦在线学习网既香味浓郁,鲜嫩适口,胆固醇含量低,适合高血脂的患者食用。

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