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红薯发糕好吃又营养的做法图解

时间: 慧媛47 分享

  红薯发糕还是一道很好吃的营养早餐,而且做法十分的简单,吃起来的口感甜甜的还不错,有时间自己在家也是可以做一下的哦。小编给大家精心推荐的红薯发糕做法,希望能够对您有所帮助!

  制作红薯发糕的食材

  红薯发糕好吃又营养的步骤

  1.蒸好后切块即可食用

  2.加入适量的水,合成较软的面团

  3.倒入模具中发酵

  4.发酵到原来的两倍大

  5.放上枸杞子,撒上黑芝麻

  6.放入蒸锅中,大火蒸30分钟

  吃红薯必须注意时间和方法

  红薯不宜生吃

  因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏,很难在人体中消化学习啦在线学习网;同时,在煮红薯时,还应当适当地延长蒸煮的时间,这样好使番薯中含有的“气化酶”被破坏掉,吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。

  红薯搭配吃好

学习啦在线学习网   如果将红薯和米面搭配着吃,还可以起到蛋白质的互补作用;如果同时再配点咸菜或鲜萝卜等一起吃,就可以减少胃酸的产生。

  红薯最好中午吃

  这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

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红薯发糕好吃又营养的做法图解

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