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豆腐金针菇汤好吃又营养的做法

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  豆腐和金针菇在日常生活中都比较常见,也是不错的滋养胃脾的选择,夏季的适合特别适合和这一碗汤,制作的步骤很简单。以下是学习啦小编推荐的豆腐金针菇汤做法,欢迎阅读!

  制作豆腐金针菇汤的食材

  豆腐金针菇汤好吃又营养的步骤

  1.日本豆腐,金针菇,火腿准备好

  2.日本豆腐切片

学习啦在线学习网   3.热锅放入油,放入日本豆腐煎一下

  4.汤锅加水,放姜片和火腿

  5.煮开后转小火炖15分钟,然后把金针菇放进去,煮开放入豆腐,加入盐,即可

  6.成品来了

  吃隔夜金针菇的危害

  癌症风险

  隔夜菜其实和腌制菜一样,都含有较多的硝酸盐,这类物质在人体中会转化成亚硝酸盐类,具有致癌活性,因此,食用隔夜的金针菇会增加患癌症风险。

  腹泻

  环境中存在很多的细菌,而炒熟的金针菇中含有丰富的蛋白质、矿物质等营养物质,是理想的细菌培养基,食用容易引起菌类感染,一起腹泻、腹痛等症,严重可能引起疟疾。

  金针菇放冰箱的注意事项

  1.金针菇属于低温生长菌,在冰箱中还能保持一定的活性,会有呼吸学习啦在线学习网作用,不能用保鲜膜包裹。

  2.金针菇在冰箱中虽然能放几天,但放太久容易腐败,就算没腐败口感也会变差,因此,不能放超过3天。

  3.金针菇沾水后不能用铁器保存,容易变黑。

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6.金针菇汤的好吃做法步骤

豆腐金针菇汤好吃又营养的做法

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