苦瓜鲫鱼汤好吃又营养的做法图解

　　鲫鱼里含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用，苦瓜鲫鱼汤很适合在夏季的时候吃，可以清热解毒学习啦在线学习网，消暑的作用也不错。以下是学习啦小编推荐的苦瓜鲫鱼汤做法，欢迎阅读!

　　制作苦瓜鲫鱼汤的食材

　　苦瓜鲫鱼汤好吃又营养的步骤

　　1.热锅加油，转小火。

学习啦在线学习网 　　2.鲫鱼洗净用细盐擦匀，微腌制一下再冲洗备用。

　　3.将处理好的鲫鱼下锅。

　　4.转大火煎至鱼皮收紧出味。

学习啦在线学习网 　　5.另汤锅加水煮开，再将煎炸好的鲫鱼下至汤锅。

学习啦在线学习网 　　6.加适量姜片去腥。

　　7.大火催至汤底浓白。再用筷子划散鲫鱼，使其更好的出味。

学习啦在线学习网 　　8.再将煮好的鱼汤过滤，留纯鱼汤备用。

　　9.将鱼锅回锅，坐回灶上，将苦瓜改刀去籽下锅。

　　10.煮至苦瓜出味，加适量细盐调味即可出锅。

　　鲫鱼的最佳搭配

学习啦在线学习网 　　鲫鱼和红豆一起吃：可利水消肿

　　鲫鱼和韭菜一起吃：可预防慢性病

学习啦在线学习网 　　鲫鱼和花生一起吃：可营养互补、健脾和胃

学习啦在线学习网 　　鲫鱼和豆腐一起吃：可缓解更年期症状、消肿利湿

　　鲫鱼和枸杞子一起吃：可滋阴润肤

　　鲫鱼和蘑菇一起吃：可利尿美容

学习啦在线学习网 　　鲫鱼和西红柿一起吃：可营养丰富

学习啦在线学习网 　　鲫鱼和黑木耳一起吃：可润肤抗老、补充核酸抗老化

　　鲫鱼和芋头一起吃：可辅助治疗脾胃虚弱

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