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牛蒡骨头汤简单又好吃的做法

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  牛蒡骨头汤是广东一道很家常的菜,煲汤的过程中,满屋都是牛蒡的香气,而且也有很多的营养价值,还可以增强自己的抵抗力哦,制作的方法也很简单。想要了解更多牛蒡骨头汤的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作牛蒡骨头汤的食材

  牛蒡骨头汤简单又好吃的步骤

学习啦在线学习网   1.骨头放入清水中冲洗干净。

学习啦在线学习网   2.锅内坐水,冷水时把骨头放入。

学习啦在线学习网   3.当锅内大滚时,骨头里的血沫都给焯烫出来了,然后就用清水冲洗干净。

  4.洗净后,把骨头放入汤煲中,加入清水。

  5.放入2粒蜜枣增加汤的底味。

学习啦在线学习网   6.这是俺自晒的牛蒡干。

学习啦在线学习网   7.用清水冲洗干净。

学习啦在线学习网   8.然后放入汤煲中

  9.开大火煲制,当锅内已经大滚后,继续煲10分钟,然后才转小火煲制2小时。

学习啦在线学习网   10.看汤色是不是很漂亮,还飘着牛蒡的清香,非常好闻哦~

  11.喝汤前可随个人喜好加入食用盐。

  牛蒡的保健吃法

  牛蒡猪肚汤

学习啦在线学习网   材料:准备一百克牛蒡丝,肥猪肚1个,豆豉、葱白各适量。

  做法:先将猪肚洗净,猪肚与牛蒡丝同时放入开水锅中,煮至猪肚将熟,再加入葱白、豆豉、盐调味,捞出猪肚切成片即成。

  功效:牛蒡猪肚汤营养滋补,可以补脾益气,对于糖尿病有很好的改善效果。

  牛蒡海带羹

  材料:准备一百克牛蒡,三十克海带,十五克草决明。

学习啦在线学习网   做法:将牛蒡丝、海带和草决明一同放入锅内,加清水适量,煨汤熟后去草决明(牛蒡可食用)即成。

  功效:服用牛蒡海带羹可以清肝化痰,对于结膜炎、高血压肝火旺学习啦在线学习网引起的面赤头痛等病症有辅助治疗效果。

  牛蒡杜仲羹

  材料:准备一百克牛蒡,三只鹌鹑,三十克杜仲,六十克怀山药,十五克枸杞子,八克生姜,五颗红,精盐适量。

  做法:先将洗净的鹌鹑与牛蒡、杜仲、枸杞子、去核红枣、生姜一起放入锅内,加水适量,用武火煮沸,再转用文火烧3小时,加精盐调味即可。

  功效:服用牛蒡杜仲羹可以补益肝肾,强肾壮骨。比较适合中风的患者进行服用。

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牛蒡骨头汤简单又好吃的做法

牛蒡骨头汤是广东一道很家常的菜,煲汤的过程中,满屋都是牛蒡的香气,而且也有很多的营养价值,还可以增强自己的抵抗力哦,制作的方法也很简单。想要了解更多牛蒡骨头汤的做法,那就和小编一起来看看吧! 制作牛蒡骨头汤的食材 牛蒡骨头汤简单又好吃的步骤 1
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