紫薯包子简单又好吃的做法图文教程

　　紫薯包子制作的步骤很简单，而且吃起来也很有营养价值的，是作为早餐的选择，很多人也是很喜欢吃的，自己在家也可以尝试做一下。想要了解更多紫薯包子的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作紫薯包子的食材

　　紫薯包子简单又好吃的步骤

　　1.面粉250克，安琪发酵粉2～3克，温水125毫升(克)，紫薯，牛奶，糖适量

　　2.将面粉250克，安琪发酵粉2～3克，温水125毫升，20克糖混合和面，揉均匀放盘中盖上纱布等待发酵在等待发酵的时候准备紫薯馅

学习啦在线学习网 　　3.洗净的紫薯很漂亮

　　4.紫薯放锅里蒸熟我是煲饭是放饭面上蒸的

　　5.蒸好的紫薯剥皮趁热放适量糖按碎碎

　　我放的是冰糖，趁热可以让余热将糖溶化，热的时候也比较容易按烂

　　因为紫薯比较干粉，放凉会比较硬实。

　　家里有什么糖就放什么糖 方便

学习啦在线学习网 　　6.紫薯比较干粉，所以我放了些牛奶稀软了些放了牛奶紫薯馅带有奶香

　　7.放了牛奶搅拌均匀

　　8.这是发大的面团

学习啦在线学习网 　　9.拿出来揉实排气

　　10.揉长面团切等份

　　11.搓圆啦

　　12.按扁摊开

　　13.放一勺薯蓉

学习啦在线学习网 　　14.包好 稍按扁

学习啦在线学习网 　　15.用工具在包了薯蓉的包子上切对等 切个米字出来要切深些，我这次切的太浅了，蒸好紫薯不够裂开。

　　16.包好 切好形 用筷子沾点紫薯蓉在包子中间点些薯蓉

　　17.静置15分钟

　　18.开大火烧开 改中火蒸15分钟(冲开火开始计时) 关火不要揭开锅盖等3～5分钟才揭开锅盖。据说这样稀火包子不会塌陷。

　　19.紫薯包子

　　20.紫薯包

学习啦在线学习网 　　21.我正在拍照时 有人按耐不住了。刚洗干净的手湿嗒嗒的伸出。。家长们都懂的 呵呵。。。

　　22.放了糖和奶的薯蓉很好吃

　　紫薯怎么煮不开裂

学习啦在线学习网 　　1、先晒一下,让它有点缩水,这样不仅吃起来好吃,而且还不裂。

　　2、紫薯用刷子刷净,去掉两头,放锅里煮,煮到用筷子轻松扎透就熟了。

　　紫薯的食用禁忌

　　1.紫薯不宜多吃，因为它含有氧化酶，容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，吃多了会有腹胀、呃逆等不舒服的感觉。

　　2.紫薯不宜生吃，需熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难于消化。

　　3.忌与西红柿同食，西红柿中含有大量的酸类物质，能与紫薯在胃中形成不易消化的物质，极易导致腹痛、腹泻和消化不良。

　　4.紫薯忌与柿子同食，不但影响营养物质的吸收，以形成结石，易造成胃出血。

学习啦在线学习网 　　5.紫薯忌与白酒、螃蟹、香蕉同食，正因为紫薯含热量低，极易导致腹痛、腹泻。

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