南瓜玉米蹄花汤好吃又营养的做法
南瓜玉米蹄花汤是一道很有营养价值的汤品,做法十分的简单,猪蹄营养丰富,味道可口,其含有大量的胶原蛋白质,自然会有很多人喜欢吃。以下是小编推荐的南瓜玉米蹄花汤做法,欢迎阅读!
制作南瓜玉米蹄花汤的食材
南瓜玉米蹄花汤好吃又营养的步骤
学习啦在线学习网 1.原料准备好;
学习啦在线学习网 2.锅内入适量清水,放入花椒煮5分钟后,放入猪手、料酒同煮10分钟飞水去味;
学习啦在线学习网 3.南瓜、玉米和姜去皮切块备用;
4.把飞过水的猪手移入砂锅中,放入姜片;
5.放入玉米;
学习啦在线学习网 6.放入南瓜,大火煮开,转最小火煮2小时;
7.喝前入盐调味;
玉米的适用人群
1.一般人群均可食用。尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花,否则易助火伤阴。
2.孕妇可以食用。玉米可以增加膳食纤维的摄入,帮助预防便秘。整根食用时应注意把接近玉米轴部的白色谷胚吃干净,因为玉米胚芽中不饱和脂肪酸的含量达85%,并含有丰富的维生素E,有助于胎儿的大脑发育。
3.产妇可以食用。玉米能够开胃健脾、除湿利尿、降血压、降血脂和延缓衰老,适宜产妇食用。
学习啦在线学习网 4.宝宝可以食用。非糯性的老玉米直链淀粉太高,极易老化回生,很难嚼,不适合宝宝。目前市售的糯玉米棒以支链淀粉为主,质地柔软,煮食很受幼儿欢迎,每周可食用2—3次。一岁以内婴儿不建议直接将玉米作为主食。
玉米须的副作用
玉米须药性平和,没有副作用,只要在服用或者饮用的时候注意用量即可。一般干的玉米须每次使用3-5克,新鲜的玉米须则可以适当的多一些。
玉米须味甘、性平,归肝经、胆经、膀胱经,有利水消肿、平肝利胆、降压、通乳等作用,一般人群均可食用,尤其适合用于高血压、高血糖、黄疸、胆结石学习啦在线学习网患者的饮食调理,对身体水肿、小便淋沥不尽的人群也有一定的治疗作用。
可配合其他中药材,如车前草、茵陈、茯苓、冬瓜皮等合理使用。玉米须与有退黄作用的茵陈配合,可以辅助治疗肝炎导致的黄疸;玉米须利水而通淋,尤宜于湿热学习啦在线学习网之小便短赤涩痛,可单味煎服,亦可与车前草、珍珠草等同用。
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