菠菜饺子馅做法大全
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。菠菜饺子馅做法有哪些呢?下面是的菠菜饺子馅做法,欢迎阅读。
菠菜饺子馅做法1
材料: 菠菜4斤、木耳、5颗蛋、虾皮或剁碎的虾米。
学习啦在线学习网 调味料: 3匙麻油、盐、香菇精、黑胡椒粉、白胡椒粉少许。
做法:
学习啦在线学习网 1.菠菜洗净,手拿菠菜,让菠菜根过滚水30秒,再整把丢入锅中川烫5秒捞起, 拧乾剁碎,用乾净的布将水分吸乾备用。
2.木耳洗净剁碎。
学习啦在线学习网 3.鸡蛋炒好剁碎。
4.将菠菜、木耳、鸡蛋、虾皮或剁碎的虾米, 所有的调味料加入伴匀後即可包菠菜饺子。
菠菜饺子馅做法2
材料
学习啦在线学习网 主料:前上肉500g、面粉500g;
学习啦在线学习网 辅料:芹菜适量、菠菜适量
猪肉菠菜饺子
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菠菜洗净榨汁
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学习啦在线学习网 用菠菜汁和好的面团
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学习啦在线学习网 盖上盖或者湿布醒20分钟(醒面的时候刚好可以准备馅)
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猪肉洗净剁泥
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芹菜洗净切碎
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学习啦在线学习网 切好的芹菜跟猪肉混合
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加入调料拌匀
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取一小部分面团搓成长条切成剂子
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擀成饺子皮(挑了几个漂亮的,嘿嘿)
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饺子们
小贴士
面不要和太软,饺子皮硬点比较好包。
学习啦在线学习网 蘸料可以按个人口味来调啊
菠菜饺子馅做法3
材料
面粉:600克; 菠菜:800克;
鸡蛋: 2个; 粉丝: 1把;
香油:1勺; 面酱:1大勺; 酱油:1/2大勺; 鸡粉:少许; 植物学习啦在线学习网油:2大勺; 食盐:1勺;
菠菜素馅饺子的做法
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学习啦在线学习网 首先是和面,软面饺子,所以面活得软一点好吃
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学习啦在线学习网 菠菜择干净,清洗干净,下开水锅焯一下,可以去掉草酸,然后捞出放凉水里浸泡
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学习啦在线学习网 两个鸡蛋打散,加半勺水和少量盐搅打均匀,下锅煎成蛋饼,剁碎
4
学习啦在线学习网 粉丝用开水泡软,剁碎
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菠菜把水挤干,剁碎,加入面酱、酱油、鸡粉以及两大勺植物油和一勺香油调拌均匀(我家舀油的勺子比普通的茶匙大一点)
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最后包的时候再加入一点点盐即可
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醒好的面搓条下剂子,擀皮、包馅,就不用说了(我家这是大个饺子,看面剂大小就知道了)
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学习啦在线学习网 太后包饺子的手法典型的胶东包法,呵呵,放锅中煮熟即可食用
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