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彩泥月饼做法大全带图解

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学习啦在线学习网   彩色的食物不仅好看,看着都很有食欲呢,彩色月饼很多喜欢,可以自己动手做一个哦。彩泥月饼做法有哪些呢?下面是的彩泥月饼做法图解,欢迎阅读。

  彩泥月饼的材料

  主料:澄粉20克、粘米粉35克、糯米粉45克、色拉油20克、糖粉50克、牛奶150克;

  辅料:果粉少许、馅料160克

  彩泥月饼做法图解

  1将牛奶、油、糖放入碗内搅拌均匀

  2称好三种粉

学习啦在线学习网   3倒入牛奶内搅拌均匀,静至30分钟, 盖上保鲜膜放入蒸锅,上气后蒸25分钟

学习啦在线学习网   4蒸熟后取出,揭下保鲜膜散热,此时表面会有一层浮油,待放到不烫手时用手揉匀 揉匀后包上保鲜膜放冰箱冷藏1小时

  5将面团分成若干份,分别配上不同味道的果粉揉匀。

  6像包元宵一样将馅饼包入冰皮中,粘上糕粉,用模具压成型即可


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