烧茄子的家常做法步骤 怎么做烧茄子才好吃
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茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力。你了解家常烧茄子要怎么做吗?接下来,学习啦小编跟你分享烧茄子的家常做法。
烧茄子的制作食材
烧茄子的做法步骤
1.烧茄子一盆(烧茄子做法见另一菜谱)尖椒碎洋葱适量
学习啦在线学习网 2.热油锅内爆香洋葱粒
3.放入尖椒碎
4.先放少许盐炒匀
5.放入烧茄子
学习啦在线学习网 6.炒匀后放入香辣红油炒匀后再适量放盐即可
茄子的营养价值
1、茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P750毫克。
2、茄子维生素P能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。
3、茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。
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茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力。你了解家常烧茄子要怎么做吗?接下来,学习啦小编跟你分享烧茄子的家常做法。 烧茄子的制作食材 主料 烧茄子 500g 辅料 油 适量 盐 适量 洋葱 适量 香辣红油 适量 尖红椒 适量 烧茄子的做法步骤 1.烧
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