鲫鱼炖萝卜条的好吃做法

　　鲫鱼炖萝卜条是冬季非常健康有营养的家常美味。那么鲫鱼炖萝卜条是怎么做的呢?以下就是学习啦小编要与大家分享的有关鲫鱼炖萝卜条的做法，希望大家喜欢!

　　鲫鱼炖萝卜条的成品图

　　鲫鱼炖萝卜条的食材准备

　　鲫鱼炖萝卜条的做法步骤

学习啦在线学习网 　　1.准备好所有的食材。

学习啦在线学习网 　　2.小鲫鱼洗净放入煎锅中煎至两面微黄备用。

学习啦在线学习网 　　3.白萝卜去皮切手指粗条。

　　4.然后开水焯烫一下。

学习啦在线学习网 　　5.把焯烫过的萝卜条放入砂锅备用。

学习啦在线学习网 　　6.炒锅倒油爆香葱姜蒜。

　　7.放入煎至的鲫鱼倒入适量的开水。

　　8.加入料酒。

　　9.加入老抽。

　　10.加入生抽。

　　11.再加入白糖。

　　12.炖煮5分钟出香味关火。

　　13.然后把鲫鱼倒入砂锅中。

　　14.大火炖开小火炖煮20分钟，萝卜变透明加盐调味。

学习啦在线学习网 　　15.然后撒上蒜苗花关火。

　　鲫鱼炖萝卜条的做法小贴士

　　萝卜焯烫一下可除去一些辛辣和涩味，使烧制的萝卜条口感味道更好。

学习啦在线学习网 　　鲫鱼煎至一下再烧制，可以除鱼腥味道。

学习啦在线学习网 　　此菜可汤汁多留一些，用汤汁泡饭非常的美味好吃。

　　鲫鱼的适用人群

　　一般人群均可食用

　　1. 适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮学习啦在线学习网出血，慢性久痢者食用;

　　2. 感冒发热期间不宜多吃。

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