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西红柿炒土豆丝的做法图解好吃

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  西红柿和土豆都是非常有营养的平民食物,二者合二为一之后,营养更是强强相加。想要做一道美味的西红柿炒土豆丝,看看今天小编推荐的这篇西红柿炒土豆丝的做法吧。欢迎阅读!

  制作西红柿炒土豆丝的食材

  制作西红柿炒土豆丝的步骤

学习啦在线学习网   1.土豆去皮切丝,放在清水里浸泡一会备用。

学习啦在线学习网   2.青椒、大葱、蒜和姜分别切好备用; 西红柿去皮切成小块儿。

学习啦在线学习网   3.炒锅放油烧热,放入葱姜蒜炒香。

学习啦在线学习网   4.放入土豆丝翻炒。

  5.放入西红柿翻炒至西红柿出汁。

  6.放入青椒翻炒。

  7.放入少量老抽翻均匀。

学习啦在线学习网   8.放入盐和五香粉翻炒均匀。

  9.盛出即可。

  西红柿炒土豆丝的营养价值

  1、研究表明,人体获得维生素C的量,是控制和提高机体抗癌能力的决定因素,癌症患者对维生素C的需要显著增加。因此,西红柿是防癌抗癌的首选果蔬。

  2、西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,既有保护所含维生素C不被烹调所破坏的作用,还有增加胃液酸度、帮助消化、调整胃肠功能的作用。

  3、西红柿中含有的果酸,还能降低血中胆固醇的含量,对高脂血症亦有益处。

  4、据药理研究,西红柿汁有缓慢降血压和利尿消肿作用,对高血压、肾脏病病人,有良好的辅助治疗作用。

  土豆的营养价值

  1、土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。

  2、土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。

  3、土豆富含钾、锌、铁。其中,土豆所含的钾可预防脑血管破裂。

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西红柿炒土豆丝的做法图解好吃

西红柿和土豆都是非常有营养的平民食物,二者合二为一之后,营养更是强强相加。想要做一道美味的西红柿炒土豆丝,看看今天小编推荐的这篇西红柿炒土豆丝的做法吧。欢迎阅读! 制作西红柿炒土豆丝的食材 制作西红柿炒土豆丝的步骤 1.土豆去皮切丝,放在清水里
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